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美味聲援烏克蘭 台南古蹟餐廳、乳液飲品、水道咖啡都推藍黃特調...
新化知名的街役場古蹟餐廳，取自天然食材，調製藍、黃色的沾醬，讓雞排料理更美味，聲援烏克蘭。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕聲援烏克蘭，國內各界陸續取其國旗意象，推出系列的視覺設計物，而台南新化區知名的古蹟餐廳、乳液飲品，還有山上花園水道博物館內的咖啡店家等，都開發了藍黃色系的料理與特調，以美味表達力挺，訴求愛和平、反侵略，創意受到矚目。
水道咖啡即將推出與烏克蘭話題相關的特調飲品，以可爾必思冰沙結合芒果冰淇淋，呈現上藍下黃的創意視覺，好喝又好看。
新化知名的街役場古蹟餐廳，取自天然食材，調製藍、黃色的沾醬，讓雞排料理更美味，聲援烏克蘭。（記者吳俊鋒攝）
而進駐日治時期街役場的古蹟餐廳，在深受歡迎的雞排料理上，由主廚結合天然素材，精心調製了藍黃色系的沾醬，藉由美食聲援烏克蘭。
業者郭秋伶表示，以美玉白汁為基底，結合洋甘菊後，就調製出藍色沾醬，若是加入芥末，則為黃色沾醬，風味獨特，也呈現視覺效果。
新化知名的乳液飲品店家，結合蝶豆花的與甘蔗原汁，開發了藍黃色系的特調，以美味聲援烏克蘭。（記者吳俊鋒攝）
位在新化日式宿舍群的真心食府，以系列的乳液飲品遠近馳名，業者郭子文結合蝶豆花與甘蔗原汁，開發出上藍下黃的特調，色澤上相當吸睛。
新化知名的乳液飲品店家，結合蝶豆花的與甘蔗原汁，開發了藍黃色系的特調，以美味聲援烏克蘭。（記者吳俊鋒攝）
郭子文強調，取材上講求天然，不採用化學色素，在調製時更得注意技巧，才能順利產生藍黃的雙層顏色。
郭子文提到，飲用之前，若將這款特調搖勻，又會呈現時下流行的莫蘭迪色，也就是石青藍，令人驚豔天然食材的變化。
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