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進入台灣設計展推D98調酒創意禮盒 高市府輔導業者創新高雄酒吧文化
高市府經發局配合台灣設計展，與3間在地指標酒吧合作，推出限量500組的「D98瓶裝調酒組」。（經發局提供）
〔記者葛祐豪／高雄報導〕高雄因1950年代美軍停泊高雄港碼頭，帶進酒吧文化，全盛時期光鹽埕區就有超過30家酒吧！配合台灣設計展在高雄舉辦，市府與台灣設計研究院及在地酒吧合作，推出限量「D98瓶裝調酒組」，搭配在地特色酒吧地圖，盼活絡高雄夜經濟。
高雄市經發局長廖泰翔指出，本屆台灣設計展將蓬萊商港區打造為「設計中島」，推動在地品牌再造，除有在地老牌便當「正忠排骨飯」、「鹽埕第一公有市場」等改造案，經發局也與在地的「無聲的所在」、「小島茶酒」、「LIL GAZ」等3家酒吧合作，推動「D98｜KAOBAR 敲敲杯」計畫，主打運用高雄食材，開發限量專屬3款瓶裝調酒，品味大港獨有的氣息。
負責D98計劃的「習翌設計」總監林峯白說明，「D98」是由D=地=Design=Drink、9=酒=Night、8=吧=Bar組成，KAOBAR則是KAOHSIUNG BAR縮寫。除3款調酒外，更設計專屬的「KAOBAR杯」及D98酒吧地圖。
研發「港都之夢」酒款的「無聲的所在」調酒師小白說，高雄早期以重工業為主，工人多食用檳榔提神，特別將此文化解構轉化，採用荖葉、發酵楊桃、玉蘭花與綠豆蔲等4大主要元素，調製出口感獨特的調酒。
「小島茶酒」調酒師Ed，則以茶、天然花草與水果，調製出充滿茶香的「美麗島嶼」，前段是檸檬馬鞭草香氣，中段突顯茶香搭配芭樂，尾韻帶點蜜餞味，呈現舒服清爽口感。
第3款「玫瑰色眼鏡」，是由「LIL GAZ」調酒師迪安設計，他從美軍駐台時期的老鹽埕舶來品和飲酒文化出發，以蘭姆酒佐以酸梅、鳳梨。
高市經發局表示，D98瓶裝調酒組禮盒限量500組，每組售價1698元，KAOBAR酒杯首批900個，每個售價198元，10月4日開放預訂、10月7日後可在設計中島貨櫃區酒吧（癮吧X紅瀰Homie）取貨。詳情參閱D98官網。
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