餐桌上的文藝復興 秋冬的復古食尚盛宴

Sambonet1965復古鍋具系列，重現60年代義式鍋具精神，透過設計、質量、技術，展現義大利工藝魅力。（俊欣行提供）〔記者凃盈如／台北報導〕面對動盪不安的大環境，時尚產業人士認為，復古美學無疑是一帖良藥，連帶家居用品產業也興起這股復古風潮。具有年代感及歷史故事的生活器物，使我們感到溫暖、恬靜、富足。在秋冬氣溫驟降的當下，帶有溫度的生活器物更引起人們的關注與嚮往。常見的家用品如鍋具及餐瓷即透過圖騰、材質、肌理、線條輪廓的變化，來表現復古之美，讓飲食不僅停留在美味，也是一門餐桌上的視覺藝術。

Sambonet1965復古鍋具系列，全金屬材質打造，適用於電磁爐、烤箱、瓦斯爐，易清潔保養。（俊欣行提供）在義大利的藝術美學及生活態度核心，有“Bella Figura”一說，中文意思為「美麗的身影」。即透過生活中的行動，如美好的餐桌布置、家居用品、美麗的儀容舉止、服飾，以及可口的料理來實踐生活美學。在家居用品設計與工藝細節上，同時也體現義大利人“Bella Figura”這樣浪漫高雅的生活態度。義大利家居近期推出許多令人驚豔的設計，讓人感受古典的美好年代，如百年廚具品牌Sambonet中的1965 Vintage系列鍋具，即是復古風潮與“Bella Figura”的具體象徵。

Sambonet 1965 Vintage 系列不鏽鋼鍋於雙11檔期在momo網購平台上市，目前共有五種規格，可因應日常煮食及年終節慶料理所需。（俊欣行提供）Sambonet 1965 Vintage系列不鏽鋼鍋具，本身如同圓舞曲般柔滑的曲線輪廓，表面採用獨特霧面處理工藝，使得鍋具帶有自然卻細緻的時間感，每一次使用都在為飲食生活留下美麗的使用痕跡，經過時間洗練，越顯風華。

Sambonet 1965 Vintage系列鍋具由18/10不鏽鋼製成，特殊機械處理表面紋理，傳遞獨特懷舊風情；鍋柄由實心黃銅打造。（俊欣行提供）低調中帶有貴氣的鍋型與材質，在歷經多次使用後，更能如實地展現富含人文內涵的高雅之美。蓋鈕及鍋把配件不吝選用實心黃銅材質，搭配鉚釘工藝，使得鍋具提升至藝術鑑賞層次，為日常展開一幅餐桌上的美景。

Richard Ginori 為義大利最古老的瓷器品牌，始於十八世紀佛羅倫斯，此為深受歡迎的「迷、戀」系列。（俊欣行提供）至於法國手工製作Raynaud餐瓷 ，是法國Limoges最古老的瓷器製造商，源自19世紀，以精美的瓷器、瑰麗色彩和鍍金裝飾工藝聞名於世。更與「達利」和「尚高克多」等世界知名藝術家合作，並獲得美國前總統哈里森、英國黛安娜王妃等名人青睞。

Raynaud Harmonia餐瓷系列，以希臘神話「和諧女神」為名，Harmonia系列主要以象徵富裕豐收的石榴和石榴花等紋樣組成，優雅富美好意義。（俊欣行提供）Raynaud以Harmonia系列精品餐瓷，打造館藏級皇室風華午茶。「Harmonia經典系列」，透過石榴及石榴花圖騰祝福生活富裕豐收。受東方黃金時代的啟發，Raynaud結合當代工藝技術，重新詮釋Harmonia經典系列，原始作品在法國巴黎的Guimet Museum國家亞洲藝術博物館，以希臘神話「和諧女神」為名，該系列靈感源自18世紀乾隆皇帝年間一位文人墨客、詩人和書法家所創作，在當時不僅受乾隆喜愛，也深深影響至歐洲下午茶文化。

Raynaud Harmonia系列，有許多適合下午茶的貴氣品項。（俊欣行提供）法國Raynaud演繹Harmonia經典系列，以象徵富裕豐收的石榴和石榴花元素組成，蘊含家族興旺、綿延不斷的寓意，而「石榴花」也被稱為「永恆之花」，俗稱「佛手」，諧音如「壽」，在餐桌展現深具幸福和長壽的意涵。至於“Cassius purple”則以粉紅多彩的花卉配色，加上特有琺瑯釉彩工藝製作出帶有金屬光的釉面”famille rose”，完美呈現400年間，東方及歐洲想望的「黃金時代貴族美學」、「自然主義花卉裝飾藝術」，是為博物館收藏級藝品。

Richard Ginori 為義大利最古老的瓷器品牌，始於十八世紀佛羅倫斯，此為深受歡迎的「迷、戀」系列。（俊欣行提供）另外，在精品瓷器中有著難以忽視的璀璨地位的義大利國寶級Richard Ginori，以經典不朽的瓷器，承載義大利百年名瓷的光輝，為Gucci集團旗下精品品。其中的Vecchio Ginori系列，或者是凝脂似白瓷上波紋般的繾綣；或者珠圓玉潤似的柔滑質地，都訴說著Richard Ginor在歷史長河中難以忽視的璀璨地位。

Richard Ginori 有「瓷器界的法拉利」之美譽，作品征服了各大博物館。VeGi系列可見細膩紋飾。（俊欣行提供）

時尚精品Gucci的加冕，則無疑是將其托上精品瓷器的頂端，使其歷久彌新，依舊在當代的品味餐桌上熠熠動人。品牌中的「迷、戀系列」靈感則是源於19世紀的藝術總監Gio Ponti將古老製瓷技藝，融合古典主義和早期文藝復興藝術的內涵。採用神話史詩的單純素材裝飾，以簡單的幾何圖騰形式表達對古希臘文明的禮敬。

RICHARD GINORI VeGi白瓷紋系列。（俊欣行提供）

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