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進入亞洲廚神到總統府住一晚 點出1關鍵創3款台味甜點
Jason參訪總統府敞廳，感受台灣開放有活力的氛圍。（文總提供）
〔記者凌美雪／台北報導〕文化總會主辦的2023年「來去總統府住一晚」文化體驗活動，開放報名夜宿總統府，截止日期為6月30日。而繼魔獸之後，第2支宣傳影片今（2）日上線，由總統府秘書長林佳龍力邀亞洲廚神王凱傑Jason Wang率先體驗，Jason Wang參訪總統府後，發想出3款迎賓「台味甜點」，盼用台灣獨有的風味美食，讓世界對台灣流連忘返，力拚今年來台觀光人次突破600萬。
Jason用台灣食材特製三款迎賓台味甜點，包含百香果夾餡餅乾、白胡椒太妃糖黑巧克力與鳳梨酥。（文總提供）
文總指出，TaiwanPlus《傑森的驚奇餐桌》節目主持人台裔名廚Jason Wang來台，成為2023年來去總統府住一晚的第一位體驗者，Jason在參訪總統府敞廳、迴廊，以及備勤室改造的住宿空間後，以台灣特有食材，發想3款台味甜點，包括百香果夾餡餅乾、白胡椒太妃糖黑巧克力及鳳梨酥。Jason表示，做菜首重找到當地食材，這也是米其林摘星的關鍵之一，這3款甜點搭配起來就是最佳的台灣明信片，如同台灣人吃便當必搭3樣配菜，台灣的「豐富」是他的設計發想之一。
至於入住總統府的感想，Jason說，「你一定沒想過可以在某國家的最高行政機關過夜吧？」很高興體驗台灣的自由與好客，原本認為總統府很嚴肅，結果完全相反，府內充滿不同顏色、各種畫作與編織物，開放和活力的精神在其中流動，充滿行動力與生命力，「我認為這非常能代表台灣」。
Jason開箱總統府秘密基地備勤室改造的住宿空間。（文總提供）
文化總會秘書長李厚慶表示，本次活動感謝凱撒飯店提供體驗者「管家服務」，以及多項盥洗用品，貼心的細節設計讓Jason在影片中大讚「很替人著想」，很有台灣人的精神。李厚慶也補充，體驗者將居住在總統府的「秘密基地」備勤室，其中的傢俱與裝飾，都是由台灣傳統工匠製作，盼展現台灣藝術家的原創性和設計創意。凡實際年齡滿20歲且非持有中華民國國籍者，即日起至6月30日，皆可至「來去總統府住一晚」網站報名（https://www.nightattaiwan.tw/tw/index.php）
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