格蘭菲迪進駐台北晶華酒店打造奢華系列快閃店 每日限量10席

格蘭菲迪29年夜櫻，由裡而外展現極致日式風情。（格蘭父子提供）〔記者凃盈如／台北報導〕國內頂尖頒獎典禮與藝文、時尚盛宴上指定的威士忌品牌格蘭菲迪，秉持領路者精神，持續突破威士忌製酒規則。今年，格蘭菲迪為歡慶旗下奢華系列推出以日本夜櫻為主題的最高年份酩貴之作「格蘭菲迪29年夜櫻（Grand Yozakura） 」單一麥芽威士忌，並且宣布將於6月17日至6月30日進駐台北知名五星級飯店–台北晶華酒店，於其1樓中庭打造「格蘭菲迪奢華系列快閃店」，以氣派的木造建築，傳遞新品格蘭菲迪29年夜櫻的絕美日式氛圍。

格蘭菲迪29年夜櫻帶爽口、成熟的水果和焦糖杏仁風味、淡淡的肉桂味和獨特的草本氣息，入口後層層疊疊的橡木、奶油香草太妃糖和柔滑的單寧，些微的香料和檸檬味，餘韻持久悠長。（格蘭父子提供）格蘭菲迪首席調酒師 Brian Kinsman 説：「格蘭菲迪從未停止嘗試新的實驗，當得知有機會獲得稀有的泡盛酒桶時，我們看到了突破、創新的機會，若成功，這將是第一支在日本泡盛酒桶中完成的蘇格蘭單一麥芽威士忌。」泡盛酒桶十分少見且產量稀少，卻擁有與威士忌相似特性，能產生豐富的風味層次，「格蘭菲迪29年夜櫻」先在美國和歐洲橡木桶中進行29年熟成，使酒液變得滑順而濃郁；再移至稀有的泡盛酒桶中進行6個月的熟成，在東、西方橡木桶相得益彰的相互作用下，不僅提升了尾韻，更帶出獨有的清新草本風味，「這是我過去從未嚐過的味道。」Brian Kinsman驚豔地補充。格蘭菲迪29年夜櫻在實驗性的碰撞之下，完美銜接蘇格蘭與日本截然不同的製酒工藝，呈現出東西合璧的獨特個性。

格蘭菲迪將於6月17日至6月30日進駐台北晶華酒店打造奢華系列快閃店。（格蘭父子提供）「Yozakura夜櫻」意指在夜幕的掩映下欣賞櫻花的魅力，是日本傳統的文化活動。櫻花本身花期短、稍縱即逝的特性，成為藝術家們的創作靈感，爭相將櫻花盛放的美好剎那轉化成永恆回憶，而格蘭菲迪奢華系列29年以夜櫻命名，象徵以珍稀的威士忌酒液，演繹月光下短暫而奇幻的賞櫻時刻。夜櫻之美，更體現於格蘭菲迪29年夜櫻特別設計的包裝盒上，絕美的靛藍色外盒刻印上櫻花的身影與印有夜櫻的漢字印章。360度旋轉的盒子內壁，也邀請到日本插畫家 June 以插畫生動地繪製一幅東西文化交匯的景觀畫，創造置身日本風景的視覺享受，整體禮盒製工精緻且細膩。

格蘭菲迪宣布旗下奢華系列最高年份酩貴之作「格蘭菲迪29年夜櫻（Grand Yozakura） 」單一麥芽威士忌正式在台上市，左為格蘭菲迪行銷經理Stanley、右為格蘭菲迪台灣區品牌大使James。（格蘭父子提供）本次格蘭飛迪與晶華酒店快閃店內提供2種品酩體驗，包含：全天供應的單杯品酩套組與每晚限量10席的頂級品酩餐會，這將是消費者首次可一次品酩格蘭菲迪奢華系列旗下的5款酒款，店內餐食更是由晶華五星主廚團隊以奢華系列酒款個性量身定制的頂級餐酒體驗。

格蘭菲迪與晶華酒店合作，以氣派的木造建築，傳遞新品格蘭菲迪29年夜櫻的絕美日式氛圍。（格蘭父子提供）格蘭菲迪奢華系列是格蘭菲迪專為全球高端烈酒市場設計，秉持品牌核心的創新精神，著眼於運用多樣化的橡木桶，將不同風土特色融入蘇格蘭威士忌之中，啟發晶華五星主廚團隊設計餐點的靈感，格蘭菲迪奢華系列品酩餐會的開胃菜「嫩煎鴨胸佐煙燻無花果」是主廚選用宜蘭櫻桃鴨製成外酥內嫩的鴨胸，襯以甜中帶酸感的醬汁與「格蘭菲迪21年蘭姆酒桶」搭配激盪出絕佳的風味；「波士頓龍蝦柳橙沙拉」主廚將新鮮波士頓龍蝦進行調味、油封處理後後綴以新鮮特製水果凝凍與法國魚子醬，入口將能同時感受到鮮甜海味及馥郁果香，推薦搭配「格蘭菲迪23年頂級法國葡萄酒桶」，層次豐富值得細細品嘗。

格蘭菲迪奢華系列品酩餐會每晚共開放10席珍稀席次。（格蘭父子提供）格蘭菲迪奢華系列是格蘭菲迪專為全球高端烈酒市場設計，秉持品牌核心的創新精神，著眼於運用多樣化的橡木桶，將不同風土特色融入蘇格蘭威士忌之中，啟發晶華五星主廚團隊設計餐點的靈感，格蘭菲迪奢華系列品酩餐會的開胃菜「嫩煎鴨胸佐煙燻無花果」是主廚選用宜蘭櫻桃鴨製成外酥內嫩的鴨胸，襯以甜中帶酸感的醬汁與「格蘭菲迪21年蘭姆酒桶」搭配激盪出絕佳的風味；「波士頓龍蝦柳橙沙拉」主廚將新鮮波士頓龍蝦進行調味、油封處理後後綴以新鮮特製水果凝凍與法國魚子醬，入口將能同時感受到鮮甜海味及馥郁果香，推薦搭配「格蘭菲迪23年頂級法國葡萄酒桶」，層次豐富值得細細品嘗。

（飲酒過量，有礙健康）

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