藝文頻道粉絲團
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入【旅遊】蔗糖甜‧古城香─古巴 千里達 Trinidad
Café Don Pepe牆壁上有各種特色塗鴉。
撰文˙攝影／合康
音樂與舞蹈，串起古巴人的一天。
在古巴住民宿，更能貼近當地風土民情。
龍蝦餐是到古巴必嘗的美味。
要登塔樓，要先穿過一排排賣蕾絲的小販。
古巴有三大農作物：菸草、蔗糖與咖啡，當地著名的萊姆酒（Rum、Ron），就是用蔗糖經發酵及蒸餾後製作而成，仔細觀察，古巴人喝咖啡總愛一匙又一匙地往杯裡加糖，即可了解糖在古巴人生活中佔了極重要的地位。
Azariel SantanderAlcántara是古巴有名的陶土達人。
主廣場建築物都保持完好。
其實古巴原來不產蔗糖，自從1514年大航海時代（又稱地理大發現），位於中南部的千里達（Trinidad）被西班牙航海家Diego Velazquez發現並命名後，甘蔗種植技術才輾轉被引入古巴。曾是西班牙殖民地，千里達舊城區這超過500多年歷史的城鎮，也遺留許多西班牙時期殖民的完好建築物。1988年，千里達與鄰近的甘蔗谷一起列入聯合國教科文組織世界遺產名錄，古城的歷史價值不言可喻。
馬車在千里達舊城區的鵝卵石道路上，偶與古董車相遇。
採用傳統製作技術的陶土工藝品。
◎入境隨俗 搭乘馬車旅遊
甘蔗谷塔樓是地標，約有43.5公尺高。
登塔樓望遠甘蔗谷風光。
從首都哈瓦那開車，約需近6個小時抵達千里達。19世紀初期，千里達種植的甘蔗，生產了古巴近1／3的蔗糖，因種植甘蔗而成為富裕城市，但也隨著戰爭及蔗糖業不景氣而沒落。
現在的千里達舊城區面積不大，集中在井字型的幾個街區，像是一座500年歷史的博館，加上舊城區規定汽車不能入內，當地居民多以騎馬或是馬車代步，漫步街道中一派寧靜，遊客可以徒步或是乘坐馬車，細細品味數百年前的歐洲建築風貌。
馬車在這個城鎮非常普及，旅客不妨選擇乘馬車逛大街，每人費用不過10CUC，即可搭乘1.5小時。佈滿鵝卵石的街道、搭配色彩鮮豔的低矮房屋，建築由高向低傾斜設計、並向街道中央集中，馬蹄在起起伏伏的鵝卵石街道上喀喀作響，有一種回到中古世紀的感覺。穿梭在外圍街道上，還會見到超過半世紀年紀的古董車在街上馳騁，更像處在時光交錯中。
◎博物館城市 從主廣場逛起
千里達被認為是古巴境內博物館密度最大的城市，舊城區內的古蹟建築，有保留著西班牙式建築的教堂和廣場。主廣場Plaza Mayor位於市中心，廣場範圍不大，四周種植棕櫚樹並有整齊的花園，周圍建築物被劃分為博物館區，有浪漫博物館、市政歷史博物館、殖民建築博物館，甚至還有博物館餐廳。
特色建築包括淡黃色的大教堂，教堂旁是鮮豔鵝黃色的浪漫博物館，館內收藏豐富的古家具和文物。舊城區的房屋大都只有一兩層高，房屋屬於窄長型，門旁邊都有大型落地鐵窗，有些鐵窗欄杆會往上束起，據說是象徵西班牙女王的皇冠。
塔樓登高望遠 遙想甘蔗田歷史
距離千里達12公里遠處就是甘蔗谷（Valle de los Ingenios），因當地有許多甘蔗糖廠而聞名，據說高峰時曾有近50家糖廠，目前則是保留了部分製糖工廠建築。
聳立於甘蔗谷最高的建築物就是塔樓，在高點可瞭望整個甘蔗谷，當初的主要用途是監視園內工作的黑奴，現在則是讓遊客登高望遠欣賞美景，一人費用1CUC。由於樓梯很陡斜，走走停停，要爬上頂端也要7、8分鐘。前往塔樓路上，會經過很多賣小商品及蕾絲的攤商，若打算購買，別忘了殺價。
參觀甘蔗谷也可以選擇在千里達城鎮內搭乘觀光列車tour，沿途欣賞農田風光，每人費用15CUC。
名人阿爾塔桑塔 陶藝世界
來到千里達，如果有機會可以參觀著名的陶器店La casa del Alfarero ，店主人是有數十年陶瓷工作經驗、也是古巴名人阿爾塔桑塔（Azariel SantanderAlcántara）。他仍然保持傳統製作方式，從洞穴內採取黏土，用木材燒窯，無論是菸灰缸、花瓶、杯子、風鈴、碗盤等圖案形狀都是創作元素，藝術品與旅遊紀念品也可以在此買齊。
阿爾塔桑塔年紀雖大但保有童心，陶器作品中有不少創作是將男女生殖器放大，在民風相對保守的古巴，他還是會用帽子或陶器先遮住，等到你不經意打開而害羞時，聽到他開懷地哈哈大笑，你就會知道中計了！
◆地址：9, Calle Am rica, Trinidad 62600, Cuba
民宿推薦 ADAGIO Hostal
來古巴一定要試著住當地民宿（Casa Particular），才能體驗最原汁原味的古巴生活，真正深入地了解當地的風土人情。古巴人月收入不過20～30美元，為了迎接觀光人潮，2014年，古巴政府開始允許人民出租整套公寓或住宅，順便可提供住宿旅客烹飪菜餚；2015年4月，Airbnb在古巴開展業務，網路訂房變得非常容易。
位於千里達的Hostal ADAGIO，民宿主人曾經是一位設計師，抓準這波商機，把家中2樓空出3間房打造為民宿，每間房配有獨立衛浴跟空調，還有舒適的公共空間與用餐環境。主人的媽媽和老婆負責烹飪美味料理，無論是龍蝦餐或是豬排、雞腿餐，都鮮甜軟嫩，套餐價格（麵包、湯、主餐、甜點）不過10～15CUC，比在外面餐廳用餐還划算。
◆地址：Calle B # 25, Trinidad, 62600, Cuba
當地飲品 特色調酒和咖啡
在古巴，除了喝經典的莫希多（Mojito）之外，來到千里達還有在地的特色調酒Canchánchara，這是用在地蘭姆酒、蜂蜜、檸檬、冰塊與蔗糖所調和而成，放入傳統圓形陶杯內享用。據說放在陶杯中，可讓萊姆酒散發出更清爽的美味。
La Canchánchara是當地生意最好的店，喝著調酒，欣賞現場拉丁樂團即興彈奏著動感輕快的節奏，樂手高歌之餘還會邀請觀眾一起舞動身體，讓傍晚的千里達更為熱情有勁。
另外，咖啡是古巴重要農產之一，古巴人非常喜歡咖啡。在千里達老城逛累了，推薦可在「Café Don Pepe」稍作停留喝杯咖啡或是酒精飲料。這間咖啡店非常有趣，優雅的石牆是芥末色，庭園牆壁上充滿了現代塗鴉，茂密的樹蔭有一種隱密感。由於生意不錯，耐心等待是必要的。
◆地址：363 Calle Boca, Trinidad 62600, Cuba
〈旅遊資訊〉
◆航班：可從墨西哥、加拿大轉機，或由美國洛杉磯、紐約、邁阿密、休士頓等8個城市搭機前往哈瓦那。台北—洛杉磯、台北—紐約航線可搭乘華航、長榮、美國聯合航空等航班。從哈瓦那可搭國營巴士viazul至千里達，票價約25CUC/1人；若是2～3人同行，建議包車前往。
◆簽證：古巴免簽證但須購買旅遊卡，可在飛往古巴的前一站航空公司登機口，向該航空公司櫃台購買旅遊卡，費用約25～50美元不等。
◆時差：慢台灣13小時。
◆匯率：雙貨幣制度，古巴人使用CUP，外國人是CUC，1CUC約1美元，但用美元兌換會收10%手續費，建議採用歐元兌換。1美元約換新台幣29.6元。
◆相關資訊洽詢：古巴旅遊情報http://www.cubatravel.cu/。
網友回應