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【吃遊聯盟】作客老時光─苗栗銅鑼鄉一日遊

2021/02/02 05:30

客家大院保留傳統客家建築的四合院,格局氣派。

撰文‧攝影/董柏廷

園區外大型裝置藝術,以拼音寫著客語歡迎詞。

〈旅人絮語〉

重光診所是苗栗昔日名醫劉肇芳的住家與診所。

環山抱海的苗栗縣,僅沿海地區有少數平原地勢,丘陵、台地綿延轄區之內,因地形限制,重山隔障稀釋人口稠密,一座座小村鎮散附在平原、谷地之間,讓此山城散發安靜與從容的氛圍。也因為山海之間分屬閩南文化與客家文化的聚集地,又融合原住民族特色,因此苗栗風土處處饒富3種以上的文化意趣。無論假日或平日,搭上清晨的列車,在幾頁書的閱讀時間以後,便能走進遠離塵囂的鄉村風情畫中。

銅鑼車站為標準日本建構車站,簡單典雅。

抵達銅鑼車站後,鄉村的寧謐,彷彿懶狗曬太陽,焦急的節奏被調緩拍速。走出站體建築,先別急著走遠,不妨轉身回望一下,當年日本建構車站的標準樣式──古樸的白潔站體,平頂是水泥長方形格局,車站是建造於日治昭和時代的古蹟,在迴廊與廊柱搭配之下,更流露典雅莊重的氣息。

園區內酸性紅泥土壤很適合茶葉生長。

日式車站與和洋診所 懷想昔時生活

戶外的露台放置火車時刻表,供人在特定時間觀看火車穿梭鄉野間。

以此做為旅程的最初記憶,往車站左邊的巷子走去,約莫5分鐘,就是「重光診所」所在地。1949年興建的兩層木樓歷史建築,優雅有度,被綠蔭環抱,散發和洋氛圍,這是昔日名醫劉肇芳的住家與診所。

占地約30公頃的茶園開放遊客自由參觀。

劉肇芳是著名作家與翻譯家劉慕沙的父親,也是小說家朱西甯的岳父、作家朱天文、朱天心、朱天衣的外公。目前該建築為私人住宅,並無對外開放,但有心的旅人仍會沿途經過,門外駐足觀望,透過保存良好的唐破風屋頂與海水正藍色的方柱感受古典的氣派;至於,若真好奇室內景致,或許可從侯孝賢導演的兩部電影:《冬冬的假期》與《黃金之弦》,一窺其堂奧。

位於丘陵台地的銅鑼茶廠,建築物優雅低調。

逛客家文化館 認識客家文化

自製彈珠汽水的體驗課程,供人製作屬於自己的彈珠汽水。

鄉村隨著天光漸漸甦醒,沿途總能聽到鄉民們用著客語交談,對於遊子是懷念的鄉音,對於過客則是帶點新鮮的異國感。乘著這條語言的虛線,一路往南車行約20分鐘,抵達銅鑼鄉西邊台地上的苗栗客家文化園區。主建築物以客家風情為靈感,有如梯田意象的地景,平地聳立,佔地廣大,極為醒目。

已沿用了80幾年的混和碳酸機是最早製作彈珠汽水的重要工具。

座落銅鑼科學園區內的客家文化館於2012年啟用,除了做為全球客家文化與產業的研究中心之外,更供文化保存與觀光交流,在園區內外,處處可欣見客家精神與優美自然的融合巧思,有客家花布的室外裝置藝術品,大型紙雕銅板上以拼音寫下客語,通往入口的玻璃散步道兩側,也能看到呈現節慶習俗的紙雕藝術品。

白牆紅瓦,竹節窗櫺,頗為優雅。

展場分地上兩層跟地下一層,從2樓的入口進入,先是看到「承蒙客家」的常設展區,概略介紹客家人的歷史淵源、文化創意、客家傳統價值與文明互動,接著順著動線走到一樓參觀,共有5個「特展室」,分別由客家在地的傳統與創新、客家文化放諸全球的視野、客家文化體驗與民眾互動、台灣客家族群生活文明面貌,以及客家美術工藝與生活的面向策展。最後,抵達地下一樓「好客劇場」,每日共分6場次,播放3D影片。整體動線規劃順暢,逛完整座園區,對於客家文化由內到外有更完整而清晰的認識。

鐵製的小郵筒可投寄明信片,古樸可愛。

此外,位於桐花公園頂的客家大院,更能展現客家人傳統建築屋宅的風采,也是最具代表性的景點。占地約300坪的四合院建築,紅瓦白牆襯著蔚藍天際,顯得氣派莊重。大院空間格局包含正身、耳房與廂房結構,中間是一大片開闊的埕院,為居住空間,旁側的樓屋僅做為防衛設施,內部還原早期客家人起居型態,展覽著各式文物,從客家婚俗、農耕、生活用品等,散發人文情調,是了解客家文化的一處好所在。

客家文化園區占地廣大,分內外多個展區。

走進銅鑼茶廠 品飲客家茶文化

提到客家茶,多半以「客家擂茶」廣為人知,然而客家茶文化更有著千百年的輝煌歷史,隨中國廣東省與福建省東渡台灣的客家人,將客家茶文化引進台灣,散播台灣遍地,苗栗即是台灣客家茶鄉之一,因此,來到苗栗也不能錯過品嘗茶飲。鄰近客家文化園區不遠之地,往九華山方向,便是栽種一大片茶園的「銅鑼茶廠」。

位於丘陵台地的銅鑼茶廠,占地約30公頃,地質屬於酸性紅泥土壤,加上日夜溫差大、空氣濕度高,適合茶葉生長,此地栽種出的茶葉厚實,沖泡品飲,茶香濃郁。

廠區不單只做為製茶運作,同時提供遊客各種茶園體驗及複合式餐飲,建築設計簡約大器,低調沉穩的鐵灰色彩,搭配透視明亮的室內落地窗,處處以藝術畫作與裝置點綴,散發濃濃藝文氣質。坐在茶廠一隅享用茶膳,一邊遠望規劃整齊的茶園,無論晴雨,皆是靜幽好風景。

走至室外露台,呼吸新鮮空氣,若為火車迷,更能依照茶廠特別標注的火車時刻表,在定點時間,遠看不同班次的台鐵列車,呼嘯穿越台地,在靜止的畫幅之中,帶來一點動態,洗滌心靈塊壘,讓五感體驗提升。

參觀觀光工廠 預約製作彈珠汽水

位於銅鑼工業區中的大補內彈珠汽水觀光工廠,生產的彈珠汽水是古早的童年飲料,經濟起飛的80年代,是非常時髦的飲料。玻璃瓶裝碳酸汽水,裡頭放有一顆彈珠,喝時輕晃,彈珠撞擊瓶身發出清脆的聲響,被視為消夏良品。近幾年工廠轉型為觀光工廠,吸引國內外遊人參觀。

隨著廠方人員的安排,走在以各式取得專利的彈珠汽水瓶裝飾之間,參觀兩層工廠。隨著活動進行,親子不只同樂,更能了解彈珠汽水的製作過程,從而體驗結合彈珠、汽水瓶與大氣壓力原理製作彈珠汽水的課程,頗得佳評。此外,需注意的是,進廠參觀時間為10:00、13:30、15:30等3個時段,需要事先以線上或電話預約。

〈旅遊資訊〉

1.銅鑼茶廠:https://www.tongluotea.com/tw/

2.台灣客家文化館:https://thcdc.hakka.gov.tw/wSite/mp?mp=2

3.大補內彈珠汽水觀光工廠:http://www.ramune.com.tw/

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