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【家庭plus.田舍生活】物價漲 從中找樂子

2022/05/21 05:30

文、圖/王孟婷

去年以來一直在各種媒體上看到「通貨膨脹」,住在日本鄉下的我,是否感受到物價飛揚的通膨壓力呢?日常消費的項目與台灣有哪些分別呢?日本的生鮮肉類常有價格低於台灣的情況,但蔬菜與水果價格多半是高於台灣,真正花大錢的是肉眼完全看不到的地方!

日本激烈的氣候,讓台灣的女兒很難適應。

〈省不了的支出〉日本冬冷夏熱 電費燃料很驚人

個人居住過的日本九州地區與現居的近畿地區,於秋冬的11月初開始到4月中旬都會使用到暖氣設備,最大的使用量會在12月至3月。1~2月晚上是零下的氣溫,電熱毯也成為必要品,常見的暖氣設備有煤油式與電氣式,小部分瓦斯式。

冬天沒暖氣很可怕,除了隨時瑟瑟發抖之外,肩頸會極度痠痛,背部如冰塊般僵硬,總感覺自己隨時血管會斷掉之類,如說有人想省下暖氣費用,可能要用健康來交換。

到了夏季也必需使用冷氣,時段在7到8月,梅雨季小坪數住家得用除濕機或烘衣機,基本上6月中到8月初總有三分之二時段都要在室內晾乾衣服。

很多人在新建房舍之際就裝設「屋頂太陽能板」,當然這項初期昂貴的投資就是在每月銀行貸款中支付,多數人裝置太陽能板的10年後可以開始回本。

個人一次備好多餐,節約時間、瓦斯、用水,在日本是基礎的生活技能。

〈節約有道〉生鮮食材店鋪 競爭激烈

食材的支出上,可以有節約之道。

日本的生鮮食材販賣並不僅限於超市與傳統市場,藥妝店與便利商店都加入戰局。

平日裡在藥妝店可購入新鮮蔬果與生鮮肉,便利商店則是加入蔬果類的項目。如此一來因為競爭太過激烈,商店的區別性愈來愈小,以生鮮食材與家庭用品來說,甚至有低於台灣物價的情況。

住日本一段時間後,我察覺到生鮮食材與熟食的價差相當驚人,也就順應當地文化成為每日自炊的一族。大家在日劇上看到上班族都帶便當的情景,是相當真實的,在生活基礎支出之中,自炊是最容易達成的「自制」項目,而且更是長期投資自己健康的最有效方向,多數日本人都認同這樣的邏輯,所以每天自己做菜的人比例相當高。

〈快來撿便宜〉改善生產過剩 各取所需

日本的社會長期有商品生產過剩的問題,這也是大多數富裕國家的問題,然而日本已經有相對成熟的改善機制,來看看3大常見機制。

1.食物接近賞味期限,就立刻減價銷售:

愈接近期限就愈便宜,減少浪費食物之下,消費者更可視當日情況,找到最適合自身家庭的餐飲組合方式,例如即期品於當日烹調食用,賞味期有段時間的則冷凍冷藏保存。

2.半價商店盛行:

外包裝有損傷、商品沾到灰塵……這類外觀不佳的商品會進入半價商店銷售,一般商店不陳列的商品,都可以從半價商店買到,絕對的新品與絕對的半價,非常具有魅力。商店內的品項食衣住行樣樣都有,有一點類似尋寶的出乎意料感,加上消費者絕對買到就賺到的機制,半價商店的展店正快速增加中。

半價商店也是考驗人類意志力的戰場,總有人會買下不需要但價格超值的商品,以節約為目標的消費者就要避開折扣商業的陷阱。

日本二手商店什麼都有,商品的清潔感堪稱一流。

3.二手商品高度流通:

日本二手商店的普及率極高,家中用不到但可用的物品,二手商店幾乎都會收下並整理乾淨,依據物品新舊與廠牌標價銷售。有時,店鋪更有全新商品用二手價販賣,例如某人買了就沒用的商品、收到他人贈送的禮品、抽獎收到的禮物,外包裝都沒拆封的全新商品,讓需要的人用二手價購入,不需要的人減少家庭空間浪費。

日本在整個經濟活力長期衰退的情勢下,真的想盡方法發展出種種「省錢經濟模式」,想讓消費者節儉之下又有樂趣呢。

我這才發現「人也是能在錙銖必較的時刻得到快樂」,有人運用消費行為解壓,也有人用節約得到欣喜,無論各位是哪一個族群,祝福大家順利進入通貨膨脹的適應期。

〈作者小檔案〉

插畫家、繪本作家,現居日本近畿的滋賀縣鄉間,作品散見於報章雜誌、圖文繪本、文學封面。個人著作《我最想做的事》、《淚光閃閃的巴黎》……等書。

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