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進入【藝術文化】文化部參加美食展 共生之味展現博物館盛食美學
「共生之味」展區設置KUSO打卡牆，設計各類飲食趣味金句手舉牌，讓民眾拍照打卡。（文化部提供）
〔記者凌美雪／台北報導〕博物館如何與日常生活美食產生關係？文化部集結國立歷史博物館、國立台灣美術館、國立台灣工藝研究發展中心、國立台灣博物館及國立傳統藝術中心等5大館所，在「2022台灣美食展」設立「共生之味」主題展，從「豐饒之鄉」、「盛裝饗宴」、「永續台味」等3個特色展區打造各種多元體驗。
台博館運用國寶〈藍地黃虎旗〉設計成食器類文創商品。（台博館提供）
文化部表示，此次展覽將帶領民眾了解台灣飲食文化轉變、融合與不停延續的「共生」關係，特別應用各館舍經典館藏轉化而成的現代文創食器來詮釋，並由史博館主責策展。史博館則指出，共生之味象徵我們在這片土地上共同成長為台灣之味。
史博館特別匯聚「台灣八節」系列數位典藏於「豐饒之鄉」的數位藝廊；另以「盛裝赴宴」概念，展示各種老文物轉化的文創食器，比如與台灣陶瓷品牌乾唐軒合作的「史博紋樣泡茶器組」，運用館藏紋樣圖案「福氣連連」設計，搭配蝙蝠及牡丹，寓意福氣連連、富貴環環相扣等意涵；另展出以常玉為主題的文創作品「無瑕」系列，還有國家重要古物「溥心畬十猿圖」為題的金工作品「雙猿銅碟」，以及虎年應景的「虎福臨門茶禮」等。
國美館共展出18項食器餐具文創商品及27件典藏作品影像，包含陳庭詩〈日與夜〉作品圖像轉化的琺瑯杯，將藝術家作品圖樣，與白色琺瑯基調呈現出強烈對比；擷取吳李玉哥〈豐年祭〉作品局部元素進行圖面設計的環保食物袋，搭配溫暖色調為背景底圖，轉印於耐熱、防水之無毒矽膠布上，讓民眾進一步瞭解藝術如何透過設計創意轉換融入飲食生活。現場也精選與飲食文化主題相關的典藏品，以影像方式展出，如席德進〈麵攤〉、許深州〈秋興〉、鄧南光〈曬花生〉、王佳琪〈甜蜜蛋糕I-草莓〉及吳昊〈靜物〉等。
其他如台博館以「重要食刻」為題，精選原住民類食器文物展出，並運用國寶〈藍地黃虎旗〉、重要館藏〈台灣雲豹〉，以及古生物與鯨豚圖像，透過文創設計力轉化成食器類文創商品。工藝中心強調台灣綠工藝品牌，集結台灣原創工藝；傳藝中心則從宜蘭帶來「傳藝工坊」駐園工藝師的作品，展現職人的獨特藝術性。
文化部展位內還設有互動體驗區，珍珠奶茶造型的大型彈珠檯，充滿兒時記憶的懷舊風格，讓人沉浸在傳統與現代的美好時光，體驗者還有機會獲得台灣古早味的懷舊糖果；另於展區外側設置一面KUSO打卡牆，設計各類飲食趣味金句手舉牌，讓民眾看展之餘也能發揮創意拍照打卡。展覽自即日起至8月8日，於台北世貿一館，A924展出。
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