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【家庭plus】我家的餐桌
圖／李小蟹
人數：兩人
菜色說明：
剛出社會時，為了省錢與好友同租5坪左右的小套房，尤其台北生活大不易，食衣住行花費都相當可觀，一碗牛肉麵動輒200元起跳，幾片菜葉飄在碗裡，牛肉塊還少得可憐。
擅長烹飪的友人，總是想方設法撙節開銷，有次團購現成的牛肉料理包，另採買高麗菜、紅蘿蔔以及牛肉片，在小書桌上擺上電磁爐，將切好食材與料理包放入鍋中燉煮，起鍋時再打入兩顆蛋，兩碗熱騰騰、料多味美的牛肉時蔬湯便端上桌。（文、圖／李小蟹）
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