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【家庭plus】我家的餐桌
圖／梁俐婷
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菜色說明：因為軍職生活繁忙，再加上我廚藝尚停留在初學者的階段，故在購買食材上皆打著「我認識」的菜去組合排列。
高麗菜跟洋蔥是我的好友，半顆洋蔥炒到焦香，再添加雞蛋從不失手，另外半顆則與高麗菜混搭，炒軟點綴香菇絲；肉類補充就川燙在日式賣場買的蟹肉條，老公及女兒不太挑食，能配飯即可。最後守備區，只要我堅持這是日式「侘寂」風格的烹煮方式，就可以繼續抵擋婆婆媽媽對我手藝的挑三撿四攻擊。（文、圖／梁俐婷）
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