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【家庭plus】我家的餐桌

2025/04/16 05:30

圖／黃姿鳳圖／黃姿鳳

人數：3人

菜色說明：薄豬肉片川燙、香腸水煮後切薄片煎至微焦飄香、小黃瓜切薄片用鹽巴醃漬數分鐘後洗淨，放入些許糖及醋均勻攪拌靜置、小番茄對半切，再請女兒把在家政課學會的玉子燒料理出來。待配料備齊後，每人兩片葡萄乾土司，依個人喜好將配料逐一放在土司片上，疊放好後再覆蓋另一片土司即完成，最後來道蔬菜栗子湯，簡單清爽又營養的晚餐開動囉！看著家人們一口咬下飽滿的土司，臉上盡是幸福和滿足。

每個星期五晚上，是全家人忙碌一週後精神和體力最放鬆的時刻，就給他們來點不一樣的吧！（文、圖／黃姿鳳）

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