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【家庭plus.生活停看聽】銷售高手在市場
圖/達志影像
文/莊莊
俗話說「生意囝歹生」,意思就是要培養具有生意頭腦的人不太容易。然而我常光顧的那家水果店,有個夥計天生就是吃這行飯的高手。他反應機靈,渾身是戲,卻又不會讓人覺得油嘴滑舌。
有一次我請教他如何挑選檸檬?原本期待的答案是從重量、色澤去評選,怎知他笑笑地回答我:「用手挑就好,因為妳怎麼挑,它都是酸的!」又有一次我詢問攤位上的酪梨要擺放室溫幾天才會變色?他老兄竟然一本正經地反問我:「姊!妳會選擇變心的對象嗎?不會嘛!我賣的酪梨,他的個性就是這種始終如一,所以就算妳等到天荒地老,它也不會變。」原來這是不會變色的品種,他竟可以運用擬人技巧來行銷介紹,我實在甘拜下風。
他幽默逗趣的叫賣方式,讓人忍不住會想回鍋捧場,無論是婆媽,抑或是大叔,沒有人不喜歡他的無厘頭搞笑風格,因為跟他買個水果也能獲贈好心情。
這小子還有個特異功能,就是語言天分特別強,基本的英日韓語難不倒他,甚至連印尼移工來買水果,他都可以直接用印尼話跟對方交談,有一次我實在太好奇,詢問他是外配的孩子嗎?不然怎麼會講印尼文?這次他倒是謙虛表示:「都是向移工學習的,每次她們來買水果,就趁機討教幾句,時間一久,竟然也會基礎的印尼會話。」
他的攤位人潮很少有淨空的時候,除了個性討喜之外,會做生意才是他的生存王道。我觀察幾次發現他在秤重算錢時,都會直接把零頭捨掉,或是再多送給顧客幾顆水果來相添,這微不足道的細節,就是他擁有一票死忠粉絲的關鍵。
顯然這位仁兄在社會大學闖蕩,深諳行銷策略、顧客心理學以及語言天分的「狠角色」,不但輕易拿到各科的學分數,而且高分通過,堪稱學霸等級,難怪他常要負責比較難推銷的水果,例如:恐龍蛋(李杏)、樹葡萄、燈籠果,這些不常看到的水果,一般客人購買的頻率較低,本以為接近收攤時刻,應該會滯銷,想不到他馬上拿出幾個籃子來分裝,然後每籃放著便宜的價目表,就這樣「從從容容,游刃有餘」地把攤位上的存貨,一籃籃賣光。
原來在叫賣哥的字典裡,沒有賣不出去的貨品,他有自己獨到的銷售技巧,那是先天聰穎與後天努力的成果,我向他買水果之餘,也順道學了一課。
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