【旅遊】〈旅遊英文通〉四海一家，乎乾啦

撰文／Gwen

全球各地不論在歐洲、亞洲或美、加，不同時期都有啤酒節(beer festival)熱鬧登場。2007年加州聖克魯茲(Santa Cruz, California)甚至還將8月5日訂為「國際啤酒日」(International Beer Day-IBD)，旨在與朋友歡聚，盡情享受啤酒好滋味；讚頌釀製與供應啤酒服務的人士；藉由特定日子慶祝各國釀製的啤酒，在啤酒旗幟下團結全球同好。

參加啤酒節可見識並品嘗許多啤酒釀造者(brewers)提供許多不同種類的啤酒(a variety of beers)，有時啤酒展示會(beer exhibition)依照啤酒出產地為主題，入場的遊客也可從中加以選購。最盛大的的啤酒慶祝活動莫過於德國慕尼黑(Munich)的啤酒節了(Oktoberfest)，從9月底到10月的第1週，每年湧入超過5、600萬人次體驗特有的巴伐利亞文化(Bavarian culture)，數百萬公升的啤酒在這10多天被一飲而盡，宿醉之後(hangover)，也為該區帶來大筆觀光財，提升經濟效益。不遑多讓的還有號稱「世界最大酒吧」(the biggest pub in the world)的「盛大英國啤酒節」(Great British Beer Festival)，8月初為期5天於倫敦匯聚全大英帝國數百種遵古法釀製的啤酒(real ales)，還有好喝的蘋果酒(ciders)和梨酒(perries)，以及世界各地進口的啤酒(international beers)，瓊漿玉液洋洋大觀，此外在這個節慶當中還會選出英國啤酒之冠(Champion Beer of Britain)。

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若以為參加啤酒節只有啤酒可喝，那就錯了！「盛大英國啤酒節」主辦單位還安排許多食物與飲料攤位(food and drink stalls)及餘興(entertainment)：現場音樂演奏(live music)、啤酒品嘗時段(beer tasting sessions)、刺激的酒吧遊戲與競賽(exciting pub games and competitions)。此外，透過專家指導的付費品酒課程，從品嘗、觀看到認識啤酒風格與歷史的過程也能成為啤酒達人。攜家帶眷也能盡興，孩童可在家庭娛樂室(family room)享受許多遊樂設備與點心和飲料等，或與表演者互動。

舉杯，乎乾啦(Raise your glass and cheers)！

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