【旅遊】〈旅遊英文通〉飲食篇三：點餐前奏曲

撰文／Gwen

抵達餐廳，接待員熱情招呼並問可有訂位：「Good evening, welcome to餐廳名稱. Do you have a reservation?」；確認後帶位：「Follow me, Mr./Ms. XXXX. （或This way, please.） Here’s your table for two.」；遞上菜單並告知侍者旋即來服務：「Here are your menus. Your waiter/waitress will be here to serve you soon/shortly.」。

瀏覽菜單當兒侍者來了；他/她開口問可否點菜：「Are you ready to order?/Have you decided what to order?/May I take your order?」。倆人尚未決定，欲請侍者稍候說：「One moment/Just a moment, please. We haven’t made up our minds yet.」。

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有時侍者見客人凝視菜單面色猶豫，亦會體貼請客人慢慢來，他/她過幾分鐘再來：「Take your time, and I’ll be back a couple of minutes later.」。

仍無法決定，打算請侍者推薦菜色說：「What would/do you recommend?」；或者也可直言不諳該地（如美國）料理請其推薦：「We know nothing about American food, could you recommend?」；問今日特餐：「What is today’s special?/Is there a special menu for today?」；是否有套餐：「Do you have any set meal?/Is a set meal available?」

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