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韓國街邊美食 1,000韓元搞定

2018/12/25 06:00

〔撰文／黃健庭〕到韓國旅遊，佇立街頭巷弄裡的庶民小吃，是體驗韓國庶民文化的方式之一。尤其是秋冬季節，隨手買個1,000韓元左右（約新台幣27元）的街頭小吃，邊走邊吃，瞬間趕走寒意！

韓國街邊美食──鯛魚燒。（黃健庭攝）

◆鯛魚燒

在鯛魚造型的黑色燒烤模中倒入麵糊，再放入紅豆泥內餡，不同於日式鯛魚燒，口感偏脆。

韓國街邊美──糖餅。（黃健庭攝）

◆糖餅

以麵粉與糯米粉揉成麵糰後，再壓成扁圓形，放在平底鍋上倒油煎烤至熟透即可，內餡為砂糖、花生、肉桂粉等。

韓國街邊美──雞蛋糕。（黃健庭攝）

◆雞蛋糕

蛋糕口感介於瑪芬和蛋糕之間，但最後一定要再加上一整顆蛋，吃起來鹹鹹甜甜的，十分特別。

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