〔記者莊士賢/台北報導〕具百年歷史的新加坡萊佛士酒店(Raffles Singapore),是新加坡歷史地標的經典酒店,酒店歷經兩年半進行整修後,於今年8月重新開幕以新面貌迎接大眾,旅人遊訪新加坡也可體驗新加坡萊佛士酒店的全新篇章。
1887年開幕的新加坡萊佛士酒店,至今走過一百多年歲月,酒店在1987年還被新加坡政府評為國家級古蹟,成為新加坡重要的文化遺產,極具歷史意義。新加坡萊佛士酒店自2017年起,進行為期三階段的整修工程,歷時約兩年半的修復工程完工後,酒店於今年8月重新開幕迎接旅客入住。
全面整修後的新加坡萊佛士酒店,嶄新面貌展現酒店的豐沛底蘊和典雅奢華,無論是宏偉建築、悠久的歷史傳承,或是有口皆碑的服務,都讓旅人感受新加坡萊佛士酒店的獨具特色。酒店翻新後,房間數增至115間,房間內部保留4公尺高天花板、挑高雙層玻璃窗、陽臺長廊和拋光柚木地板等殖民時期建築元素,套房浴室以維多利亞時代英式典雅為設計主軸,娘惹風格的瓷磚展現新加坡多元文化融合特色。
新加坡萊佛士酒店的客房皆是套房房型,此次翻新整修後新增住宅套房、海濱套房、公寓套房等三種套房類型,加上原有的公寓套房、元首套房、庭院套房、綠棕閣套房、名人套房、住宅套房、海濱套房、豪華酒店套房與總統套房等房型,旅客住宿選擇多元,此外,套房管家周到的個人化服務,滿足旅客的多元需求。
酒店整修後也迎來全新萊佛士精品店(Raffles Boutique)和多家國際性零售品牌入駐,重新開幕的萊佛士精品店也讓旅客有不同以往的購物樂趣。酒店的餐飲也同步提升,例如由法國米其林星級女主廚安妮-蘇菲·碧克(Anne-Sophie Pic)掌廚的La Dame de Pic餐廳,是此次整修後開幕的全新餐廳,也是亞洲首間La Dame de Pic餐廳,旅人可品味國際名廚的星級美味。
酒店內的長廊酒吧(Long Bar),是新加坡特產調酒新加坡司令的發源地,旅人可在全新裝潢的長廊酒吧,啜飲正宗的新加坡司令及將花生殼扔到地上,親自體驗專屬新加坡萊佛士酒店的趣味傳統。