近年來食安的問題層出不窮，學習自行烹調料理，不但衛生美味更能兼顧家人的健康，尤其是多吃蔬食，少吃肉類的低碳飲食，能減少二氧化碳的排放，為我們的地球盡一份心力。
由新光真情教育基金會與味全文教基金會共同策劃，即日起至至5月23日，每週二下午2:30～4:30，將開辦蔬食料理課程，教導大家如何使用蔬食食材做西式手做健康麵包、中式紅藜菜飯、滷鮮蔬，以及日式油豆腐大根，讓蔬食料理變得更簡單，更美味亦能調養身體。
洽詢電話：（02）25063564、25065001，網址：www.weichuan.org.tw