今天的品嘗者／洪世哲
開車旅行北海道，來到以運河聞名的小樽市，汽車停妥後走出飯店，映入眼簾就是著名的小樽運河，只見河岸邊紅磚倉庫鱗次櫛比、錯落有致，我沿著河岸行走，想找尋這裡昔日的光采與風華。
這裡原來是北海道金融、經濟中心，隨著時代的變遷逐漸沒落轉移，後來才漸漸發展成觀光景點。現在的紅磚倉庫已成為博物館、商店和餐廳，空氣中散發濃濃的歷史古味。當夜幕低垂時，整條運河漸漸亮起來，河岸邊的煤油路燈和倉庫區建築，在燈光的照映下，顯得格外動人。漫步其中，彷彿來到復古的異國小鎮，夜裡涼風徐徐，坐在河岸邊倉庫旁用餐聊天，享受當下的幸福。
運河水中照映著倉庫迷人光影，在藍色天空的烘托下，整個小鎮充滿浪漫情懷，不時還有搭載遊客的運河小船穿梭其間，岸邊還有攝影的、繪畫的、散步的、賞景的、拉車的人們……點綴其中，看似寧靜的夜裡，也有其熱鬧的一面。
小樽運河見證著過往歷史，卸下昔日重任，開啟觀光的新生命，優遊其中只覺得好美、難以忘懷。