（影音）米其林晚宴迎賓特調公開

〔記者凌美雪／台北報導〕隨著《2019台北米其林指南》發表，「星綴米饌」米其林晚宴也將於今晚登場，官方指定的迎賓飲料，早上提前於發表會曝光，由Nespresso攜手2018台北米其林一星餐廳Longtail，設計2款咖啡特調，分別是不含酒精的「原野星空」（Wild skies）及含酒精的「天堂之星」（Earthly Paradise）。

天堂之星。（記者凌美雪攝）

咖啡特調「原野星空」使用來自肯亞高原的肯亞咖啡（Kenya Milima），打造出咖啡獨有的明亮柑橘酸度及飽滿穀物醇香。調酒師將其風味以通寧水和新鮮鳳梨汁精準調合，再以百香果糖漿點綴，兩種酸甜以完美比例結合之後，相當清爽討喜。

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原野星空。（記者凌美雪攝）

咖啡雞尾酒「天堂之星」則是使用尼泊爾藍榮城咖啡（Nepal Lamjung），調酒師以咖啡和苦艾酒做為基酒，再搭上口感圓潤的7年陳年蘭姆酒，最後用金巴利為雞尾酒著上美麗色彩。層層堆疊的綺麗風味最後再加上幾滴微苦巧克力，有開胃又放鬆心情的效果。

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