藝文頻道粉絲團
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入媽媽老喊瘦不了 很可能這點妳沒做到
〔文／趙函穎〕無論是全職媽媽或上班族媽媽普遍睡眠不足，更多原因在於入夜後捨不得放棄自由時間，但減肥要從睡飽睡滿開始，在透過飲食與運動找回健康身體之前，媽媽請先放鬆心情，照顧好自己！
睡眠不足是減肥的大敵，因為睡眠時，身體會分泌生長激素，可以修復並代謝掉身體的廢物，而中醫理論中說到，晚上11點到凌晨兩點「養肝」，也是同樣的道理，因為肝酵素不只能幫身體解毒，還會分泌蛋白質、醣類與脂質等三大營養素所對應的酵素，所以一旦長期睡眠不足，身體就容易「當機」。
尤其睡眠是影響一個人健康的核心關鍵，且不管任何年齡都不能缺少睡眠。根據美國睡眠醫學會研究，每天睡少於5個小時的人，對高熱量食物意志力會大幅下降，所以睡不夠的人通常體型會比較豐腴，一來身體分泌酵素不足，二來對甜食與油炸物難以抗拒。
以下介紹兩道幫助睡眠的食譜：
菠菜芝麻（圖片提供／境好出版）
菠菜芝麻
材料：菠菜200公克、鹽5公克
芝麻醬料：白芝麻 5公克、醬油10cc、味醂5cc、香油5公克
做法：
1.芝麻磨碎，加入醬油、味醂、香油，調成芝麻醬。
2.鍋子加水加鹽開大火煮滾，放入洗淨菠菜汆燙30秒。
3.將菠菜從水中移出，並浸入冰水，撈起瀝乾水分。
4.菠菜切段，淋上入芝麻醬即可。
菠菜：含有豐富的葉酸，幫助造血功能，改善貧血，很適合血液循環不好的朋友補充。
白芝麻：屬於油脂類，含鎂，幫助情緒穩定、肌肉放鬆，也可以幫助入睡。
味噌豆腐鮭魚石狩鍋（圖片提供／境好出版）
味噌豆腐鮭魚石狩鍋
材料（2人份）：鮭魚100克、嫩豆腐140公克（半盒）、柳松菇100公克、娃娃菜160公克、香菇2朵、紅蘿蔔2片、蔥段3支、味噌15公克、豆漿240cc、水200cc
做法：
1.鮭魚切片，豆腐切塊，柳松菇剝小朵，娃娃菜去蒂，香菇泡開。
2.水與味噌調勻放入湯鍋。
3.放入全部食材煮滾。最後倒入豆漿煮滾即可。
鮭魚：含有蝦紅素、omega3多元不飽和脂肪酸，為人體不能自行合成必須靠外界攝取的脂肪酸，抗發炎有益心血管健康。
味噌：含有大豆異黃酮，舒緩更年期的不適，也有養顏美容，幫助入睡的功效。
網友回應