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進入文學也能吃下肚！台文館19週年「食酒」辦桌演繹文學
台灣文學館迎接19週年館慶今天舉辦台文食酒文學家宴。（記者王姝琇攝）
〔記者王姝琇／台南報導〕國立台灣文學館（簡稱台文館）今天（17日）迎來19歲生日，今日舉辦捐贈感謝儀式，同時攜手阿霞飯店以食酒為題，設計一套文學宴席料理辦桌宴客；而這些充滿文學味的美食，即日起至11月20日在台南各合作店家都能品嘗得到。
台文館本年度完成蒐藏審議的捐贈者共18位，捐贈以手稿真跡為最大宗，其次是珍本期刊、攝影照片、珍本圖書、書畫、器物等，計有2000餘件文物入藏，不僅豐富了台文館的典藏質量，也將這些文化資產嘉惠大眾，開啟老文物的新生命。
台灣文學館19週年館慶之台文食酒文學家宴－炸路雙拼盤櫻花蝦餅（中）、蝦棗。（記者王姝琇攝）
特別的是，今年館慶活動以「食酒」為題，力邀阿霞飯店領軍設計文學宴席料理，更匯集在地知名店家移動的子、阿信巧克力、Phowa、Hērá等，以台灣文學作家的作品字句作為靈感入菜，讓文學變成可口的菜餚、精彩的調酒、精緻的甜點。
阿霞飯店以《紅燜廚娘》作者蔡珠兒〈自討苦吃〉而料理的「金沙酥炸脆苦瓜」。（記者王姝琇攝）
阿霞飯店以《紅燜廚娘》作者蔡珠兒〈自討苦吃〉而料理的「金沙酥炸脆苦瓜」；《純真年代》作者彭小妍〈細妹仔〉讓人食指大動的「金桔醋溜大排」。還有 Phowa將知名詩人楊牧詩集〈禁酒令〉中令人一仰而盡美麗女郎雙唇的欲想，調製出葡萄酒風味的無酒精飲調「森」。
阿信巧克力則以作家葉石濤的〈巧克力與玫瑰花〉中，日本飛官帶來台灣的幾條巧克力和小阿姨討來的一束黃色玫瑰花，將濃濃愛意融入可可茶與玫瑰雪酪當中。Hērá的日光節約琴酒茉莉花茶特調，有點甜又不太冰地將作家黃麗群《我與貍奴不出門》中〈半糖半冰〉的滋味展現出來。
即日起至11月20日，台文館與各店家合作推出的文學餐點，民眾皆可直接到店家享用。台文館更精心設計4款杯墊，邀請民眾到移動的鍋子、Phowa、Hērá、阿信巧克力蒐集，集滿3款即可至本館服務臺兌換限量NFT黑洞紀念徽章。
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