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進入普諾麵包坊金秋旺月中秋加入創新元素 蛋黃酥禮盒滿足中秋的味覺相思
台北東區烘焙名店普諾麵包坊今年創新推出「金秋旺月中秋蛋黃酥禮盒」。（普諾麵包坊提供）
〔記者周幸叡／台北報導〕月到中秋分外圓，更讓人垂涎圓圓的美味蛋黃酥，台北東區烘焙名店普諾麵包坊應景推出「金秋旺月中秋蛋黃酥禮盒」及「經典鳳梨酥禮盒」，品牌表示，蛋黃酥原本就是店內的超人氣產品，單顆的銷售就有破萬的亮眼好成績，搶手程度更暱稱「蛋黃酥貨幣」，今年品牌更改版蛋黃酥禮盒加入創新元素、揉合台灣在地小農入餡，打算搶攻年輕族群的味蕾，禮盒中的口味包含經典的「珍饌相思豆沙」、中式的「雙倍豆蓉松子」以及新穎的「黃金地瓜薯」各3入，禮盒外觀則選用手繪圖騰風搭配「水果叢林」的夢幻設計元素，精緻口味及奢華包裝，傳遞贈禮的滿滿心意，9月6日前預訂付款，9月4日至9月19日提貨，可享早鳥9折優惠。
連年銷售破萬顆的「珍饌相思豆沙」，被暱稱「蛋黃酥貨幣」。（普諾麵包坊提供）
搶攻中秋送禮商機，普諾麵包坊主打「金秋旺月中秋蛋黃酥禮盒」，由烘焙主廚及西點主廚帶領團隊研發製作，禮盒內含連年銷售破萬顆的「珍饌相思豆沙」，以反覆揉、桿、折、槌而成的纖薄外皮裹入飽滿內餡，將溫潤綿密的萬丹紅豆沙，裹覆香氣滿點的鹹蛋黃，烘烤前表面輕刷蛋液，烤至金黃酥香，出爐即香飄滿屋，誘人食慾。令許多老饕魂牽夢縈的「雙倍豆蓉松子」，則是選用中式糕點常見的蜜豆沙及奶皇餡做為雙主角，內餡再添脆嫩松子果仁，增添咀嚼食感，濃郁的奶香味與烘烤後的堅果香氣相互交乘，搭配綿軟麻糬，外酥內Q，清甜細膩。至於新潮的「黃金地瓜薯」口味，特選香甜綿密的台農66號有機紅地瓜製餡，輕柔包裹鹹蛋黃與Q軟麻糬，鹹甜滋味一起品嚐，細品酥香餡軟的豐富層次。
普諾麵包坊今年中秋禮盒揉合在地小農入餡，9月6日前預訂付款可享早鳥9折優惠。（普諾麵包坊提供）
除了蛋黃酥禮盒外，普諾麵包坊也推出觀光客最愛的「經典鳳梨酥禮盒」，嚴選法國諾曼第奶油，每日手工製成酥香、厚實餅皮，搭配台灣在地優質鳳梨，祕製酸甜果餡，中溫烘烤、金黃外皮包裹著主廚特製完美比例的內餡，一口咬下扎實細緻的豐富口感，保有傳統的古早味且不甜膩，滿滿幸福滋味，瞬間湧入。美味口感搭配親民價格，送禮或是自用皆宜。相關訊息洽詢電話：02-27728912，官方粉絲頁https://www.facebook.com/PozzoBakery/。
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