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日本皇室過年必吃的和菓子什麼滋味? 日勝生加賀屋「金蛇賀歲.迎富貴」告訴你

2025/01/15 20:29

日勝生加賀屋農曆春節邀請專業樂師群賀歲演出「新春序曲」。(日勝生加賀屋提供)日勝生加賀屋農曆春節邀請專業樂師群賀歲演出「新春序曲」。(日勝生加賀屋提供)

〔記者周幸叡/台北報導〕歡慶日式新曆年後,接下來要喜迎台灣的農曆新年,日勝生加賀屋特別為春節期間入住旅客設計「金蛇賀歲.迎富貴」,有一系列春節慶祝活動:熱鬧的日式屋台攤位、濃厚中式氣息的絹印布春聯、初釜茶道花瓣餅品嘗體驗、有趣的開運御神籤占卜、為小朋友準備的賀歲福袋,以及贏好禮的賓果遊戲,更邀請專業樂師以中日樂器三味線、笛子、二胡交織演奏,為乙巳年開啟美好序曲。

日勝生加賀屋以蛇龍包圍著水滴的意象裝飾館內。(日勝生加賀屋提供)日勝生加賀屋以蛇龍包圍著水滴的意象裝飾館內。(日勝生加賀屋提供)

由於蛇在日本神話中是財富與重生的象徵,也意味著豐收與吉祥,春節期間一走進日勝生加賀屋,可見到獨特的應景佈置,以日本白蛇龍神信仰中蛇龍包圍著水滴的意象為發想,用紅白色代表喜氣洋洋。在如此熱鬧吉慶迎新氛圍中,除夕、初一於1樓待客區,將短暫休憩的空間變身成熱鬧的日式屋台市集,屋台在日本新春、慶典等活動中扮演著不可或缺的角色,在充滿和風氛圍的音樂與親切的問候聲中,體驗別具一格的節慶喜氣。

「米克班可麗餅」將在日式屋台市集,端出在台灣難得品嘗到的日式軟皮可麗餅。(日勝生加賀屋提供)「米克班可麗餅」將在日式屋台市集,端出在台灣難得品嘗到的日式軟皮可麗餅。(日勝生加賀屋提供)

快閃品牌「若葉鯛魚燒」將帶來「大吟釀白豆沙」限定口味。(日勝生加賀屋提供)快閃品牌「若葉鯛魚燒」將帶來「大吟釀白豆沙」限定口味。(日勝生加賀屋提供)

此次日式屋台市集有什麼吸睛特色呢?日勝生加賀屋表示,這次邀請深受台日歡迎的快閃品牌「若葉鯛魚燒」,其擅長融合台日食材,除了「葡萄奶油起司」口味的鯛魚燒,也帶來日本人喜愛的「台灣大甲芋頭」口味,並特地以加賀屋的品牌發源地能登半島的名品清酒發想,推出專屬的「大吟釀白豆沙」限定口味。還有「米克班可麗餅」端出在台灣難得品嘗到的日式軟皮可麗餅,以及「丘比特糖葫蘆」。除此之外,更邀請榮獲2013 ICT咖啡金賞的「和珈屋咖啡」,帶來金賞摩卡配方咖啡,歡迎試喝購買。初三至初五屋台更化身成趣味遊樂場,遊客可於走春閒暇時與親友同享彈珠遊戲。佳節期間,在傳統年味中融入濃厚的日本美食與遊戲,有吃又有玩。

日勝生加賀屋初釜茶道,端出日本皇室過年必吃的「花瓣餅」。(日勝生加賀屋提供)日勝生加賀屋初釜茶道,端出日本皇室過年必吃的「花瓣餅」。(日勝生加賀屋提供)

日勝生加賀屋獨特的茶道體驗,在新春初一及初二期間更換上全新風貌,由管家示範日式茶道儀式外,特別呈現日本皇室過年必吃、也是裏千家茶道新年初釜必備的傳統和菓子「花瓣餅」。這款茶點象徵長壽與幸運,為新的一年奉上無限祝福。今年也邀請具代表性的台灣印花圖樣品牌「印花樂」,特地挑選由在地製作的布幔斗方,由專業老師親自指導的絹印上精美的蛇年限定圖樣,讓小朋友也能參與祥瑞納福的布春聯絹印體驗。更為除夕至初二入住的小朋友們準備「賀歲子供福袋」,福袋內含多種日式手作小物,不僅寄寓新年的祝福,也期望成為孩子開啟日本文化體驗的美好契機。

日本皇室過年必吃的和菓子什麼滋味?  日勝生加賀屋「金蛇賀歲.迎富貴」告訴你農曆春年可在日勝生加賀屋體驗「印花樂」絹印春聯。(日勝生加賀屋提供)

此外,團圓日的除夕、初一豐盛晚餐之後,可至6樓宴會廳欣賞「新春序曲」賀歲演出,三味線的激昂旋律與二胡的悠揚深情、竹笛的清脆婉轉相互交織,創造出動人且昂揚的音樂饗宴,帶來視聽雙重享受。表演期間還將穿插賓果遊戲,幸運者可贏取加賀屋精心準備的豐富好禮。更多相關內容詳詢日勝生加賀屋官網。

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