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【家庭plus】我家的餐桌

2025/03/14 05:30

圖／李奕縈

人數：4人

菜色說明：我和弟弟北漂多年，每當難得的連續假期能一同返鄉時，老媽會提前上市場，採買我們姊弟倆愛吃的新鮮食材，在廚房忙進忙出，精心烹調5菜1湯，香煎虱目魚、塔香炒蛤蜊、蒜香松阪豬、清炒菠菜、蔥花炒蛋輪番上桌，搭配去油解膩的海帶湯，全家圍著餐桌齊聚一堂，兩三下就讓我們吃得盤底朝天。

這一桌家常菜雖稱不上山珍海味、珍饈美饌，但充滿母親的關懷、對孩子的想念，以及由衷的祝福；而熟悉的口感，是我們從小吃到大的味道，也是異鄉遊子心心念念的媽媽味。回家品嘗媽媽的好手藝，感到無限幸福與珍惜，就像瞬間充飽電，能隨時整裝再出發。（文、圖／李奕縈）

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