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【家庭plus】我家的餐桌
圖／彤彤
共餐人數：3人
菜色說明：
自從母親髖關節開刀後，一些日常家務就由待業中的我接手，每日照顧老父母的飲食。
圖中四道家常菜，依序有照燒彩椒板豆腐、炒高麗菜、毛豆煎蛋及煎里肌肉片。 餐桌上有著蛋白質及蔬菜料理，除可補充母親的術後身體外，也點綴上我的小巧思──海苔灑粉。
如此台日合併的日常料理，不僅與母親的烹飪手法有了區別性，也讓父母在享用時，多了趣味及新鮮感。（文、圖／彤彤）
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