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【家庭plus】我家的餐桌

2025/03/27 05:30

圖／彩虹

人數：4人

菜色說明：自從20年前我當媽以後，為了讓孩子們頭好壯壯，健康成長，我努力學習烹飪，家幾乎成了中央廚房。

這是前幾天假日時，我下廚做的5道菜：滷豬腳豆乾滷蛋、三層肉炒白花椰、鴨血湯、玉米小黃瓜炒蝦仁、炒菠菜。因為假日比較有時間，所以我做的份量比較多，看起來色香味俱全，家人都吃得津津有味！自己做菜雖然辛苦，但衛生、健康、營養豐富，重點都是原型食物、無添加更健康。看著家人每天聚在一起吃飯時開心滿足的笑容，我覺得在家做飯是很有價值的事。（文、圖／彩虹）

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