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【家庭plus】我家的餐桌

2025/04/04 05:30

圖／咩子

人數：4人

菜色說明：退休前，老爸自己開一家小電器行。小時候，我們三姊妹都去上學後，爸爸自己顧店、送貨。午餐通常是草草解決的，他總說：「一個人，難煮。」

如今我也有三個寶貝，孩子們上學後，我通常忙著家中各項俗務雜事，一個人的炊事傾向極簡，完全品嘗一人難煮、也懶煮的滋味，只剩下週三半天課是親子一起午餐的美好小時光。

簡單炒個飯、兩道蔬菜，佐上水果、優格與堅果，盛裝在孩子喜歡的小熊餐盤中，待孩子返家後驚喜上桌。孩子晶亮的眼神，眉飛色舞地與我分享今日學校大小事。

我喜歡這樣的週三小約會。（文、圖／咩子）

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