【旅遊】〈旅遊的滋味〉英國牛肉國王啤酒派

牛肉國王啤酒派給我們難忘的旅遊回憶。

今天的品嘗者／廖佳玫

身為土生土長的台灣人，在第一次去英國自助旅行前作足了交通、景點與住宿的功課，唯獨對英國的食物蒐集不到資料。

印象中，英國有名的食物不外乎傳統3層英式下午茶、英式早餐還有英國著名的炸魚薯條，翻開旅遊書介紹的英式料理餐廳價錢都高不可攀，對於英國庶民料理的資料卻是乏善可陳。於是我們決定在倫敦採取隨遇而安的方式，看到什麼就吃什麼。

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這一餐是在倫敦塔裡的自助餐廳，我們點的餐點是菜單上封面的推薦菜色──Beef & King’s Ale Pie（牛肉國王啤酒派）。選上它的原因，其一是因為一整排食物只有這一櫃的是溫熱的，其他都是冷盤三明治或者沙拉；其二是因強尼戴普主演《瘋狂理髮師》中的人肉派也是這個形狀，在台灣從來沒有看過「肉派」的我們，很想要嘗嘗肉派的滋味。

肉派派皮很厚，切下需要用一點力，裡面餡料是碎牛肉，用料相當紮實，但是卻稱不上好吃。或許是因為我們是在觀光勝地裡的餐廳吃，所以品質不佳，也或者是因為我們吃不慣英國傳統食物的口味。

不管如何，能吃到電影裡面的「人肉派」，也稱得上是段難忘的回憶。

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