〔撰文/劉黎兒〕大王山葵農場是日本長野縣安曇野的人氣景點,面積廣達15萬平方公尺,眼前就是北阿爾卑斯,推理小說《鹿島槍岳殺人事件》的槍岳就眼前的遠處,令人望之興奮。
大王山葵農場從穗高站騎腳踏車15分鐘處,原本期待看到宛如荷花池般的山葵田,但山葵田的規模大得超乎想像,難怪是日本面積最大的山葵農園。因為日本今年夏天太熱了,山葵田上方都覆蓋黑色的遮陽布,才讓人想到山葵原來是如此怕熱的嬌嫩植物。
大王山葵農場開墾於1917年,至今已有百年歷史,園內充滿前人的智慧。為了讓山葵農場主題公園化,主人費了很多心力,造景外,也摻入許多文化因素,如山葵塑像、紀念館等,讓人覺得山葵是很不錯的玩意,自然會想多吃點山葵以及買些相關製品,我吃了山葵花菜包、山葵霜淇淋等,也看到無奇不有的各種山葵食品,原來山葵可以如此日常使用,不僅止於吃生魚片、蕎麥麵,著實嘆為觀止!離去前,我還買了八味,也就是普通日本香辣粉的七味外加山葵味。