客人臨時來訪、晚上餓了想來份消夜，或者趕著回家做飯來不及再採買……這時家中必定要有些常備食材才能應付這類臨時狀況。
只要有在家開伙的家庭，打開冰箱、食品櫃一定有些食材是必備的，只要運用一下，不管是拿來做搭配或調味，一定馬上就能端出一道料理，香菇、木耳可能是其一，干貝醬、油蔥酥提味也不可少……還有哪些食材就像哆啦A夢中的口袋寶藏，隨時可以拿出來加道菜。快告訴大家你口袋中常備食品是哪一項，又是如何運用呢？
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