今天的品嘗者／蔡文斌
來到伊朗伊斯法罕，有一處不容錯過的景點「星期五清真寺」（Jameh Mosque）。為什麼叫星期五清真寺呢？在伊朗的每個城市裡，幾乎都有一座星期五清真寺，因為伊朗每星期休假日是星期五而不是星期日。當天很多商家停止營業，伊朗人也會在這天上清真寺做禮拜，位於伊斯法罕的這座星期五清真寺，堪稱伊朗最美的星期五清真寺。
伊斯蘭藝術最大特色是透過簡單線條，創出繁複幾何圖形，清真寺最令人印象深刻就是它的洋蔥頂及洋蔥式門廊。不要小看這看似簡單無奇設計，在伊朗古代工匠巧思下，藉著排列組合，竟能讓每座清真寺出現各式各樣變化，並在伊斯法罕發揮到極至。
這座伊斯法罕市區內最古老清真寺原本建於8世紀，戰亂後幾經修復，入內可觀賞早期清真寺並無美麗的瓷磚壁繪，牆上的花紋多是以聖人名字及可蘭經文構成的藝術書法作品，一側的通廊裡有面牆上雕滿花草圖紋，己經有700年的歷史而且保存良好。平常這裡是大門深鎖，這面牆連有旅者聖經之稱的LONELY PLANET旅遊書都沒有介紹，是當我坐在階梯上休息時，一位管理員突然跑過來開門把我叫進去，若不是有點運氣可能還看不到呢。