【家庭plus．親子會客室】別再幫孩子剪食物

別再幫孩子剪食物

文／小魚

「老師，這塊肉我咬不動，可不可以不要吃？」「老師，這菜咬不動，吞不下去，可不可以把它吐掉？」每一批小一新鮮人總會有好幾個吃午餐時會這樣問我。也有好幾個孩子午餐的量裝很少，卻吃了好久好久。

我觀察他們，發現孩子不是不想吃，而是每一口都在嘴巴裡咬了好久，還要配著開水才能吞下，而這些孩子的數量竟然有逐年增加的趨勢。跟孩子或家長談過，發現孩子的家長幾乎平時用餐時，都會幫孩子將食物切小塊或把食物煮得很軟。我不禁想到上次在麵館吃麵，看到一個爸爸把孩子碗裡的麵條剪成一小段一小段，而孩子看起來已經是大班的年紀了。

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現在的孩子養育太好了，家長總是擔心孩子咬不動、食物太大塊吞不下，家長注意孩子飲食安全是很重要，然而每個孩子發育狀況不同，家長過於精緻地餵養，讓孩子牙齒得不到鍛鍊，咀嚼能力變得愈來愈差，幼稚園時老師可能還可以等待或協助他們，但上了小學，得自己來，這時候就會出現上面的狀況了。

別以為這是小問題，孩子吃得過慢，作息就跟著變慢，有些孩子為了要跟上同儕，午餐的量就裝得很少，或者直接把咬不動、不想咬的肉或菜，偷偷包起來丟進垃圾桶，父母允許帶回家的，就會留著沒吃完的飯菜帶回家，如果這樣的情形過多，對孩子的發育及發展並不是好現象。

因此，請根據孩子的實際情況，孩子可以自己咬的時候，讓孩子的牙齒「咬起來」，並教導孩子注意口腔清潔衛生，讓孩子既可以營養均衡，又能有一口好牙。

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