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【家庭plus.婚姻研究院】海邊同樂會 尚青啦

2023/12/01 05:30

圖/達志影像

文/雀鯛

年輕時夫妻各彈各的調,我在育兒與職業婦女的天秤上來回奔波踩踏,老爺當然是個「扛霸子」,房貸、車貸、教育費、尊親費……占據他的青壯時期,夫妻倆為了撐起一個家,幾乎忘掉彼此。

老爺退休的那天說:「自此,我們夫唱婦隨。」誰要跟你隨呀!好不容易社會責任已卸下,我要自由,「不自由,毋不煮飯。」我拿著鍋鏟指天立地。

「海邊多自由,天高高、海藍藍,傍晚還有變化萬千的夕陽可追,好啦,陪我去釣魚啦,遮陽傘、躺椅、冰箱、小電扇、氣泡水、瓦斯爐都幫妳備妥了,走啦。」老頭裝可愛,一點都不可愛啦。

11點30分老爺從礁石區走回來,交給我3隻殺好的小石斑,小石斑煮豆腐,魚肉細嫩、湯頭鮮美,好吃極了。清水洗淨魚身備用,取出冰箱裡的蔥油餅,熱鍋、下油、放餅,煎到兩面金黃酥香四溢;換上湯鍋煮魚湯,小魚下鍋、放入豆腐、一匙味噌、加點米酒、撒上蔥花,清甜甘美;取出保鮮盒,翠綠可口的拍黃瓜配蔥油餅剛剛好。

海邊的午餐約會帶點海潮味,很是心曠神怡。傍晚我的手機收藏起絕美的夕陽餘暉,值得了。綿延的車陣中,老爺突然說:「明天多烙兩張餅,涼拌菜多做一點,有人要搭伙。」蛤?

搭伙中的一人釣了5隻臭肚,今天的午餐加菜,香煎臭肚,這絕對是我此生吃過最好吃的魚,一點魚味都沒有(本人怕腥,對魚很挑剔)。飯後搭伙2號拿出咖啡爐,煮上一壺日曬耶加雪菲。海風輕輕吹,釣魚郎彼此分享釣魚聖經,我戴上太陽眼鏡,放低躺椅,這是海邊的花神咖啡館,海景第一排。

在海邊跟熱心的釣友學會一夜干的製作方法,學會自己炒魚鬆,學醬油水煮魚、烏魚米粉、紅蟳麻油蛋與蚵仔蝦仁煎,海邊廚房不需高深廚藝「現釣的尚青」,吃來滿嘴鮮甜。會釣魚的果然很懂吃魚,個個是吃貨。

後來又有搭伙3、4、5、6的加入,都是老爺招來的,湊成六六大順。經過的釣友看了這一圈陣仗驚呼:「你們在海邊開同樂會啊!」

清晨老爺手機的魚訊一閃,點開一看:「討海人,豆仔大咬,肥魚不落外人鉤,大夥速速前往,over!」我認命地當起漁婦,今天就烙韭菜盒配涼拌西瓜皮。

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