今天的品嘗者／曾如慧
奇切斯特位於英格蘭東南部，由於離海港不遠，鎮上常看到海鳥和烏鴉逛大街。小鎮中央有著兩條大馬路交會所構成的十字，馬路所涵蓋的範圍即市中心。十字交會處是座很有造型感的鐘樓Chichester Cross，距離鐘樓一定的範圍屬行人徒步區，基本上一個下午就可逛完整個市中心。
來到此，絕不能錯過已有900多年歷史的奇切斯特大教堂。教堂外有座姿勢吸睛的聖理查雕像，高舉著手、眼神堅毅。教堂入口處有各種語言的簡介可索取，也有熱心的導覽人員。一幢幢精緻的窗花與刻有文字的地磚，特別是夏卡爾所做的彩色玻璃，值得駐足欣賞。
小鎮民風淳樸，居民在街上會互相問好，一位年輕教士與我錯身而過，還特地繞回來用中文說「新年快樂」。有趣的是，某位好心的先生堅持付20便士，讓我們參觀當時羅馬人所留下的遺跡，從他的口中，可感受到他對這塊土地的熱愛，希望能有更多人認識這裡。
教堂另設有簡單的咖啡廳，內部裝潢以玻璃和木柴為主，大片落地窗外是種滿花草的小庭園，在此品嘗手工斯康，實為一大享受。