文／書書
就學中的孩子，想提高他腦袋的活力，試試咖哩吧。
有實驗結果顯示，攝取咖哩後，腦的血流量會增加2～4%的驚人成果，血流量增加就表示體內酵素、營養可以全身有效運行，因而增加腦的活力，對提升集中力、計算力特別有幫助。
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而想發揮這樣的好效果，最佳的食用時機就是從一早就吃咖哩。因為休息了一個晚上，正好可以打開腦袋的開關，讓一天開始就備好滿滿的活動力，所以不管是念書或要上班，不妨試試早上就讓咖哩打開一天的活力。
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