文／淳子
天氣冷，可能很多女性開始要大嘆很難減重了，其實，冬天才是減重的最佳時機。
當身體代謝提高，體重自然不易上升，而天氣冷的時候，為了保持體溫，身體就會燃燒脂肪提供熱能，提高了身體的代謝量，因此，愈冷的天氣就是一年當中身體代謝力最高的時候。
所以天冷在飲食、運動上加把勁，在減重上絕對可以事半功倍。
相對的，如果氣溫低的時候，太過於依賴室內的暖房效果，讓自己一直處於溫暖的環境，那就真的很難瘦。
如果真的太怕冷，也可以試試目前在日本相當火紅的「甘酒豆漿」，這是美魔女明星永作博美透露的美容兼減重祕訣，結果造成風潮。
「甘酒豆漿」就是將無糖豆漿加入甘酒，甘酒就類似台灣的酒釀，但它是無酒精成分，可以用米麴加水發酵自製，或是直接在日系超市購買甘酒。甘酒和豆漿的比例大約是兩大匙甘酒配一杯無糖豆漿，或是一比一也可以，隨各人口味喜好調配。可以放微波爐加熱，500W火力加熱3分鐘即可，千萬不能過熱，以免殺死甘酒中的麴菌。
甘酒是天然發酵品加上豆漿豐富的蛋白質，喝了易有飽足感，對美容及有便秘的人也很有幫助，可以在早餐時，當主食替代麵包或米飯。