文／秋柳
橘子富含維生素C與檸檬酸，具有美容、消除疲勞功效，且橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進排便、降低膽固醇，其營養價值極高。
除了品嘗橘子美味的果肉，它的果皮、果籽也都可善加利用，可謂整顆都是寶。
將橘皮撕成小片分散置於小盤，加入蓋過橘皮的水，放入微波爐加熱1～2分鐘，過10分鐘後取出，橘皮油蒸發的水氣可去除微波爐內難以擦拭掉的雜味，使其內部變成清新橘香味；之後將橘皮水裝入噴霧瓶，再加入些許酒精，當覺得浴室有異味時，只要噴灑幾下，就會讓浴室滿室清香。最後再將橘皮埋入盆栽的土壤內當有機肥。
挑選豐滿的果籽洗淨，集中置於一小缽內泡水，置放5～6天（加速種子發芽）並每天換水。將種子由外圈往內一顆顆密集排列栽種於小盆，每1～2天噴一次水，約1～2週開始發芽，1個月後，即可觀賞到飄有橘葉香的室內盆栽。