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【家庭plus.生活停看聽】早餐儀式 來碗湯

2024/03/15 05:30

早餐儀式 來碗湯

文/笑笑糖

與友聊天,友人提到他很看重節日的儀式感,我反思自己似乎不太在意節日儀式感,甚至情人節有沒有收到老公的花也不放在心上。

但近來有件事:早餐喝碗湯,我卻希望變成我們家特有的儀式感、一項重要的傳統。

一年前看到老公健康檢查上刺眼的幾個紅字;我勒令他要控制飲食,從此開始自煮三餐。

但早晨時間有限,摸索一陣子後,我發現煮湯可以快速提供均衡營養,於是早餐餐桌上:冬季有紫菜蛋花湯、洋蔥蕈菇味噌湯、綜合蔬菜湯、香菜皮蛋豆腐湯;夏天則有黑白木耳露、綠豆薏仁湯、番茄冷湯……輪流出現,依時令採買當季新鮮蔬果,煮出天天不重複的味道。

一年下來,成果有目共睹,飲食控制搭配運動,老公三酸甘油脂指數從超出兩倍回到正常值,孩子也因營養均衡,體力、活力充沛。

前兩天一個普通的上班、上學日早晨,孩子喝口湯後,用極戲劇化聲音讚歎:「哇!今天的湯太好喝了吧。」我高興之餘,不禁想著:「希望一碗簡單但營養又美味的湯,能讓你未來出外獨立時,變成對家的想望。」

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