【家庭親子】〈看門道評味道〉買茶、喝茶、聽茶

永康街商圈的茶葉店，陳設與包裝都與傳統茶葉店截然不同。（梁瓊白攝）

文／梁瓊白

自從捷運開通，永康商圈成了觀光客的必遊之地後，兩條平行的永康街和麗水街連巴掌大的門面都開滿各種行業的店鋪，其中茶葉店是同質性比例最高的，方圓5百公尺內，至少有20家，這麼多人有志一同都以賣茶為招徠，無形中妝點了這區塊的文化底蘊，但競爭之烈也可想而知。

這些茶葉店除了各有不同布置外，共同的特徵是都很講究包裝，場地寬的還設有茶座讓客人品茶和選茶。只是在精緻的包裝下，售價自然也高出許多，別說觀光客容易被那些漂亮的茶葉罐吸引，連我這在地人也會因為那些包裝而動心，其實我是容易因喝茶而失眠的體質，買茶葉除了送禮、待客之外，有時候是看著容器漂亮而買的。

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茶葉店銷售員的另一項特色就是口才好，未必滔滔不絕地強勢推銷，但他們就有本事把他們家的產品說得多麼與眾不同，所有喉韻回甘啦、齒頰留香啦、餘味清幽啦這些形容詞只有他們家的茶有此品質，如果喝不出那種意境，反而顯得自己的道行不足似的，萬一遇上說茶的是老闆本人，那種專業行家的口氣就更累了，買個茶葉還有那麼大學問，加上不停續杯的試喝，遇上這種場面不買都不好意思走出去。

雖然三、五百元也可以買到包裝不錯的茶葉，只是份量上可能跟視覺落差很大，別看外觀包裝得厚實，內容物取出來卻是不多，換算茶葉的金額一斤至少三千起跳，看來是把店租和人事成本都灌進去了，真正喝茶的人才不會來這裡買茶葉。

前兩日路過一家新開的茶葉店，又是被那些漂亮的陳設和包裝吸引進去，地方只有兩坪大，而且沒座位，於是輕鬆觀賞，店員只有一人，聊著聊著女店員又是把自家的茶葉說得絕無僅有的好，不知是自信還是忠誠，把老闆的手藝介紹得十分了得，這麼死忠又敬業的店員，使得逛永康街，光聽她們說都是一種風景。

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