【兩性異言堂】〈吉娜兒的人生食堂〉阿嬤的炒米粉：真心疼愛的味道

（圖／吉娜兒）

圖．文／吉娜兒

「小姐，妳的米粉炒來了。」接過小販手中冒著蒸氣的炒米粉，已經快要下午兩點了，要不是趕時間而且真的太餓，根本不會來吃這攤炒米粉。整盤都黏答答的，不只太濕太軟口感差，放的料也很少。

果然踩到雷了！早上被客戶退訂了一筆大單，晴愈吃愈火，因為接著要再跑幾組客戶，現在不吃下午一定會受不了，所以還是忍著吃了。晴邊吃邊想，會來這裡吃的人，一定都沒吃過真正好吃的炒米粉，他們都應該吃看看阿嬤的炒米粉。

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阿嬤的炒米粉沒有蘿蔔絲和芹菜，取而代之的是高麗菜和五花肉，吃的時候也不是淋上烏醋，而是把切丁的蒜頭和醬油膏攪拌一起，再依個人喜好淋上去，鹹甜嗆辣的獨門醬料，和彈牙的米粉一同入口，咬得到起鍋時才下的鮮脆蒜苗，這樣樸實但是色香味俱全的炒米粉，就像阿嬤簡單直率又特立獨行的個性。

晴是阿嬤一手帶大，有一次放學哭著一跛一跛走回家，阿嬤焦急追問，原來是被男同學推倒摔傷膝蓋，阿嬤心疼她被欺負，也氣她被欺負卻不懂得反擊。隔天，阿嬤帶著她去學校找老師和那個男同學理論，結果老師和男同學只能乖乖罰站聽阿嬤訓話。每次想到這，晴都覺得好好笑、好懷念。

現在雖然不會再被欺負推倒在地，但是現實生活中，隨處都有可以把自己信念擊倒的挫折與困難，遭遇到這些打擊的時候，她會用力回想阿嬤的臉，回想阿嬤的炒米粉的味道，回想阿嬤要她站起來、要她反擊回去，然後她告訴自己：「我可不是那麼好欺負的！」

晴付了錢，邁開步伐大步走出米粉攤，決心要弄清楚客戶退訂的原因，並且立下目標要談回加倍的業績。

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