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進入【自由副刊】 莊芳華／甘願麻煩
圖◎王孟婷
◎莊芳華 圖◎王孟婷
過完冬天的三月，樹木已經萌出一身青翠。初春的純園，有一場認識植物導覽的活動正在進行。來訪賓客聽著園主人吳晟，敘說著台灣各類樹種的差異，人們伸手摸摸樹身，抬眼望向樹梢，才剛萌發的細葉，隨風輕輕顫動，主人賓客都感覺氣氛美好。
我跟隨人群後方走，敏感的眼睛，看見躲藏在枯葉草叢間的垃圾碎屑。長年園丁生活，訓練我成為眼尖的挑剔者，在氣氛浪漫的此刻，我怎麼會這麼無趣？盡是看見那些髒汙與不好。
風災之前，用來支撐植栽的木柱上，沒有移除掉的塑膠繩，磨破了樹皮，勒進了樹幹；早年鋪在地面的抑草蓆，風化分解成為碎片，上游鄰田隨水流漂過來的農藥瓶，肥料袋，果農們廣泛使用的保麗龍套袋，人手一杯的手搖飲杯，勞動農民的紙餐盒，都隨著圳溝水流輕輕漂，慢慢碎裂，化做塑膠微粒，灌溉入田，融合為大地泥水的一分子。
今年（2022）初，斯里蘭卡打包了三千公噸垃圾貨櫃，還給英國。因為英國以「資源再利用」理由出口的「可回收」垃圾當中，暗藏了可能引發疾病的醫療廢棄物。眾多人類生活之後的遺廢，乘著貨櫃輪，在公海上穿梭流浪，始終找不到適當的終結處。全世界有百分之七十的所謂「可再生垃圾」，流向亞洲窮國。先進國家花錢把自己生產的垃圾，送往窮國。窮國以忍受汙染的代價，替富有國家解決困難。大型垃圾被運轉成細小微粒，和不可逆的碳分子，進入土地，海洋，大氣，最後成為宇宙永恆的循環，釀造成眾生命體的大災難。
台灣的處境一樣。人口數逐年負成長的台灣，垃圾生產量年年往上升。根據環保署統計，2021年垃圾清運總量，高達一千零六萬公噸。換句話說：這一年，每個人平均生產了四一七公斤垃圾（不包括可分解的廚餘）。
人類的生活會有如此大量的消費殘餘，都是始於石化工業的發展。石化後端產品便利又便宜，廣泛使用之後，才造成今日不可分解垃圾的大泛濫。
一個健全的生態系，必須是生產，消費，分解三種生態位階平衡發展的有機體，才能維持永續的發展。然而，占據生態位階最絕對消費端的人類，只顧貪圖生活便利，建構起千重萬複的消費鏈，每一個環節，都是一部滾滾湧動的垃圾生產機，讓位在生態後端的分解者，難以負荷。而我在「純園」生活，每天看著緩緩長大的樹木。揣想這些置身生態系「生產端」位階的植物群，要如何用它們無私，但卻微弱的力量，支撐起這麼龐大「消費端」的存活呢？
生態結構的扭曲發展，總有崩毀的一天，想起來就覺得非常恐慌。尤其生活在自家純園裡，任何無法回歸大地的東西，對我都是一種刺痛。在年節喜慶，消費性包材垃圾最泛濫的時刻，享用過那些多層次加工食品之後，身為家庭主婦的我，就是那個必須直面處理塑料包材的人，每一次的拋棄動作，都帶來不捨的疼痛，讓我甚至討厭起這種過度包裝出來的禮尚往來了。
法國生物學家拉瓦節（1743-1794）提出的「質量守恆」道理，如果用簡單的話來講就是：起始資源的總量，等於反應產物的總量。也就是說垃圾一旦形成後，無論你把它壓縮成硬塊，或分解成微粒，你把它掩埋入土或焚燒入空氣，你把它分解成小分子，入河入海，再也沒有任何技術能讓這些毒素從地球上消逝，而所有眾生只好世世代代與毒共存了。我常想，如果獨裁統治者，侵犯人權是一種政治暴政，那麼，放任塑料汙染大地的經濟政策，不就是一種生態暴政嗎？
根據《國家地理雜誌》的統計，世界上實施減塑政策最成功的國家，竟然是非洲南部，普遍被認為經濟發展較落後的國家。而台灣人每年每人平均產出四一七公斤塑化垃圾，在減塑成績上，與經濟落後國家相較，遠遠不及格。原因是台灣的政權，縱容以「經濟開發」為名目的企業主，放任消費後端的垃圾，成為無解的難題。
身為生態消費端一分子的我們，雖然不具有扭轉生態趨勢的能量，但當我們怨歎周遭生活環境實在太差，憂患地球溫室效應可能帶來危機時，想想，這不就是地球人生活的共同細節，所積累下來的「成果」嗎？
這些年來，我們匯聚了生活在「純園」周邊的伙伴，以純園為消費基地，嘗試實施「裸買，裸賣」消費團，意圖建構一處「減塑」綠色生活社區。我們與周邊友善耕作農民合作，定期舉辦農夫市集，讓產業鏈與日常生活融合。我們一再思索，做為消費者的一分子，如何讓自己的家園，朝向零垃圾產出的理想邁進。我們辦過數千人的市集活動，舉辦以有機自然材料創作的裝置藝術展，在歡欣美好的展示活動之後，讓一切回歸大地，卻絕不使用一次性餐具與包材。
我們相互交易買賣的友善農產品，一律以純園自然植物，做為包材和容器。月桃的葉片堅韌扎實，帶著清新香氣；稻草稈柔韌有勁，適宜綁扎；即使社會新聞中，曾經看過有人誤食姑婆芋而送醫，但姑婆芋其實是山豬喜歡吃的食物，小心處理它大大的葉片，適當應用，做為新鮮蔬果的包材，有何不可呢？香蕉葉包裹的尚水米飯糰，非常香Q；吃進口中，三兩口品味之後，不必帶著絲毫愧疚的心情，就把香蕉葉包材丟進廚餘堆，那是我們用來貯存廚餘，製作有機堆肥的原料桶。每一片包材，都是汲取土壤能量而成長的，包裹著供養口腹的美食之後，又以優美的姿態回到滋養它的泥地裡，那是多麼有尊嚴的循環歷程啊！我們央請消費者，自備能反覆使用的容器來盛裝美食，這種交易模式，已經是純園生活的日常文化了。
我多麼感激純園生活圈的伙伴，在這樣一個講求效率，講求方便的時代，卻甘願多一點麻煩，多一點勞碌。他們自己攜帶容器，用果皮自製酵素清潔劑，自己清洗容器，絕不讓市面上那些含「石化界面活性劑」的清潔劑，流入我們純園的溝渠，傷害了正在復育當中的原生生物。我們用微小的行動，來降低自己對大地的傷害。
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