晴時多雲

限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

【自由副刊】 鄭堪遠/南瓜濃湯

2023/06/02 05:30

◎鄭堪遠

◎鄭堪遠

刀子又薄又鈍,卡進栗子南瓜的中間。一手持柄,一手壓住刀背,用上半身的重量向下使勁一剁。

金燦燦地盛裝在碗裡。把南瓜剖開後,切塊的工作就容易得多。放入電鍋,等待軟熟。

週末外頭低溫,裡頭暖和。洋蔥刺辣,半開半閉的視線裡完成切丁。愛人還在熟睡,貓咪打盹。

其實也可以買個即時湯包。倒入,加熱,舌頭也就被忽悠過去了。但仍執意一早去市場挑三揀四,買個不鏽鋼湯鍋與南瓜。

煮得爛熟,便往鍋子裡倒入牛奶攪拌。耐心用濾網撈出瓜籽與瓜肉,只留下稠密的金黃。

想像愛人的笑聲,絲滑貼舌的濃湯順著食道抵達各自的胃,貓咪走進蹭蹭,發出嬌柔的奶音。比IKEA的型錄更模範。

嘗一口,濃鹹得宜。關火。蓋上鍋蓋。

未來就在那裡,在爐子上。●

☆藝文新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁
☆更多重要藝文新聞訊息,請上自由藝文網

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

網友回應