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【家庭親子】〈廢核救家園〉日本進口食品 注意產地再下手

2012/09/09 06:00

日本人自己買東西都盡量避免選購關東及東北地區的產品,辨認產地是最重要的。(歐新社)

文/劉黎兒

Q:像我或台灣許多家庭都很喜歡日本食物,還常常去日系超市或百貨公司買日本進口食物,但如果日本輻射污染嚴重,台灣衛生署的檢測又形同虛設,應該如何消費日本食物?

A:是的,日本至今還每天傳出許多食物超標嚴重,非常可怕,許多輻射污染真相現在才慢慢開始知道,因此最好不要買來自關東及東北地區的食品,辨認產地是最重要的;日本人自己買東西也是盡量選購這些地區以外的產品,許多超市裡如果是關西、九州地區的產品就會大字明顯標示出來,價格也貴,福島等地區的產品就寫了「產地有記載」,客人必須翻遍產品包裝才找到產地。

食品輻射檢測,不僅台灣這邊基準寬鬆且檢測粗糙無法信任,日本檢測方面也有問題,許多產品雖然號稱通過縣政府檢測,檢測方法卻很可疑,像8月27日福島宣布該縣今年新米檢查過關,開始流通起來,但前名古屋大學教授武田邦彥指出,檢測方式形同杜撰;事實上我在電視上看到福島縣測量時,是測量機器在輸送帶上隔著米袋,從頗遠上方掃描15秒,不像其他縣都是搗碎檢查,而且這種荒謬測法,從鏡頭前也看出檢測結果是數十貝克,實際含銫量令人擔憂。

武田指出,這種測法無法相信;福島縣等在土地5000貝克/平方公尺以下的地方都准許耕種,認為那樣銫移轉到米的程度不會超標,但田地的銫被稻米吸收比率是多少根本沒有得到證明,無法說土地是幾貝克以下就是安全的。

其他像今年4月之後,因為食品檢測基準米、肉及一般食品改為100貝克,也有些產品很容易超標,如香菇或茶葉,茶葉的檢測竟檢查青青生生的茶樹葉子,或是飲用狀態沖泡後的茶水了,那樣就比較不會超標;香菇也是檢查泡水軟化後,這樣至少能稀釋含銫量到5分之1以下,讓這些食品不會動輒超標。但世界其他國家對日本茶不可能檢查茶樹葉子,都是檢查茶葉,因此在香港就被查到有近200貝克/公斤的污染。

現在日本自己在測的也只有銫,鈾、鈽跟鍶的問題也還沒解決,因此對於柑橘類、日本太平洋岸魚貝類、海藻(如海帶等)、菇類、薯類等必須特別注意;其他像是關東地區產大麥等超標嚴重,所以許多加工食品如麥片也都被測出含銫;其他有些藍莓、水蜜桃等加工果汁、果醬、乾燥蔬果等也都有問題,如果不是確知產地,最好不要買,因為日本並沒有銷毀超標食材,許多食材都摻混加工,原本這些是政府應該為國民把關的,但政府放棄權責,只好自保,睜大眼睛選擇。

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