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進入【旅遊】靜岡隱藏版─漫遊日本茶鄉
安井農園提供美味又實惠的皇冠哈密瓜試嘗。
記者孫梓評／日本報導˙攝影
夫婦共同經營的「山梨屋」，名物為超軟蒸蛋。
提起日本靜岡縣，有些人腦中浮現伊豆半島，有人馬上想起富士山，
可睡齋寺內「大東司」。
有人聽說過濱名湖的鰻魚美味，有人偏愛櫻桃小丸子……
新鮮營養的藥膳便當，出自「藍莓之鄉」。
其實，以茶聞名的靜岡，廣大的中西部區域，隱藏著較罕為人知的旅遊去處，富士山靜岡機場已啟用，與中西部有地利之便，可輕鬆暢遊綠意盎然的茶鄉景色。
吉田町 小山城傍啖好鰻
過去較少被介紹的吉田町，居民多任職SONY與富士軟片工廠，然因大井川地下水水質優異，利於溫室養殖鰻魚，也使「吉田鰻」成為內行饕客的心頭好。多為家庭式養殖的吉田鰻，池底鋪砂石以利過濾汙穢，鰻魚在好水裡長成後，便運至「靜岡鰻魚魚業協同組合」，在「澡堂」般長形池子中靜待一夜、滌淨，由工人手工挑選，依肥瘦分籃，再傾至大塑膠袋中，裝填氧氣出貨。由於肉質腴美，東京都內亦有店家特別標誌供應「吉田鰻」。
吉田町上有多家販售美味鰻魚飯店家，最知名者為「八木秀」，靠臨小山城，週間午餐時分座無虛席，恰到好處的焦味與甜而不過的醬汁，將鰻魚鮮美襯托出色。小山城雖為近代新建，然其下能滿寺鐵樹卻為日本之冠，株株相連，相傳乃安倍晴明親手種植，且栽種處曾埋一巨蛇，因此鐵樹才茁盛如蟒。登上小山城，晴日可眺富士山，遙想400多年前，德川家康與武田信玄幾度交手攻防，為禦敵而築的「三重掘」如今殘有遺跡，戰士敗後，家眷投井，悲涼故事掩沒於叢綠之中。另一處春日滿開鬱金香的「吉田公園」，臨大井川出海口，住民們攜著孩子在海風微拂中，微笑消磨晴日午後。
御前崎 日落、日出百選
沿駿河灣向南，抵達最南端前，會先遇見「納布拉」（Nabula）市場。「Nabula」乃漁民專業用語，意為漁獲群聚處，此處則指鰹魚。市場內除售各類新鮮漁獲，因盛產魩仔魚，還售有魩仔魚口味霜淇淋，香草包裹著魩仔魚，滋味奇特。
位居靜岡縣南方海角的御前崎燈塔，塔身雪白，夜間單閃白光，望之神似台灣三貂角燈塔。塔下山腰處，有藝術家堤達男所作、名為《潮騷》的塑像，襯著日落時汪洋上魔幻的橙色漸層，莫怪乎此處被選為「戀人的聖地」，亦是日本「日落、日出百選」。
因此，何妨便夜宿於濱海的御前崎飯店，深夜在墨黑中走至碎銀般的群星下，也可於櫃台標誌的日出時刻前，步行到燈塔前，看太陽如何完成它光芒萬丈的登場。若懶得走遠，飯店附有高空浴場，臨海，看自己的身體被豐沛的日光注淋，和曖昧氤氳的溫泉風情趣味迥異。此處遠州灘海岸，因每年6至8月有赤蠵龜產卵，當地名物便發想為包紅豆餡的「烏龜饅頭」，形狀逗趣。
袋井 來去寺廟住一晚
自2011年啟辦的「YURU-YURU遠州」自行車活動，每年3月登場，提供自行車愛好者報名，分山線與海線，可飽覽靜岡縣五市一町風光。其中山線路段途經茶園，高高低低的道路，上坡或感吃力，下坡迎風遠眺，袋井市盡收眼底。袋井市內，有大明星福山雅治也光顧過的「山梨屋」壽司店，店內提供B級美食「超軟蒸蛋」，是江戶時代流傳至今的名物，做法簡單：先用打蛋器將蛋汁徹底攪拌，加入糖汁少許，再將處理過的蛋汁淋上預先備好的雞高湯，小壺快烤一分鐘，即大功告成。食用時必須以湯匙由上頭飽滿的蛋皮深挖，連同底部熱湯一起食用，滋味淡雅。
袋井市內另一不可錯過的，自是已馳譽百年的皇冠哈密瓜（Crown Melon），在新宿高級水果店「千疋屋」中，甚至一顆售價高達2萬日圓，就連知名的北海道夕張哈密瓜，都是到此學習栽瓜技術。皇冠哈密瓜並非品種，而是「品牌」，此地農家以溫室栽培，挑掉劣質品，使之「一木一果」，網紋深刻美麗，剖後蜜香四溢，以湯匙刨挖，不可思議的水分汨汨湧出，一生奉獻給皇冠哈密瓜的農夫安井先生亦拍胸膛保證：「它的美味，吃過就知道。」親至農家品嘗，半顆皇冠哈密瓜僅售1000日圓，超值到令人暈眩。
有600年歷史的古剎「可睡齋」，也位於袋井。這有趣的寺名，緣起於廟內第11代仙麟等膳大和尚，他曾於戰亂中救過年幼的德川家康，後來家康成為濱松城主，因想報恩召和尚一晤，未料他卻於聚會中打起瞌睡。家康未怒，反稱：「和尚，睡覺可也。」此後大家便暱稱他「可睡和尚」，而原名「東陽軒」、承繼禪宗曹洞宗的這間寺廟，也就成了「可睡齋」。寺內提供一泊二日體驗，與一般想像中的廟宇掛單極不同，齋房2人一室，雖無獨立衛浴，但優雅精緻，不亞於旅店，房內除提供熱茶，還備有葛粉所製的甜點。寺內禁穿襪子，隨引導僧人穿行各祕道，每遇神佛，僧人會停步一拜，他的步履不緩不急，踩在木製走道上，不發出粗魯聲響。
品嘗過細心素製的「精進料理」，夜宿可睡齋的行程還包括寫經、坐禪。到抵一室，桌上已鋪好筆墨硯台，聽僧人講解：寫經不求書法之美，乃心誠則靈，在〈十句觀音經〉後，每人寫上心中所祈，再由廟方蓋上朱印，隔日早課呈於堂上，由眾僧誦經祈福。坐禪時，雙腿盤坐於黑色布團，雙手置丹田前方，想像有一根透明的線由天空垂降，將背拉直，保持呼息均勻，堂中甚靜，靜到可以聽見比鄰而坐的僧人輕嚥口水的聲音，不曉得大家心中都想些什麼？在燃香繚繞中，等時間經過，晚間9時，暮鼓擊響。一早，約5時半得盥洗完畢，待僧人帶引前往本堂念經。堂中靜肅，住持先道過早安，眾僧就位，待晨鐘一響續著一響，有一人專司木魚敲擊，眾誦聲隨之而起，伴隨節奏饒有韻致，到一段落，再往御真殿續念。整座可睡齋極其靜美，春有牡丹，秋有紅葉，寺內還有一處「大東司」，供奉烏蒭沙摩明王，雅緻得讓人難以想像原來它竟是洗手間。
菊川 深煎茶vs.水墨畫
位於菊川市的應聲教院，屬淨土宗，因阿闍梨而生的巨龍傳說，使整間應聲教院抹上一層神祕色彩。寺裡寶物除阿闍梨用過的杖與笠、「龍鱗片」等，入口處移自寶台院的山門是重要文化財，旁側大鐘飾以龍紋，龍的雙眼乃真金打造。
由西下女士一手打造的「藍莓之鄉」，位居山野，倒有幾分台灣土雞城親切感。店家自製的「藥膳便當」，以冷凍藍莓入飯，並將自製藍莓義大利麵，佐上素麵沾醬。便當內還有自栽蔬菜、野草，炸成天婦羅，強調養生、自然。待藍莓季到來，園區內也可供小孩們玩樂，甚至釣魚。除藍莓果醬、糖果、茶，「藍莓之鄉」自釀的藍莓酒亦順口好喝。
畫家佐佐木鐵心紀念館「畫禪庵」逸出濃濃藝術氣息，整座建物就像一次大型創作，從挑選建材，細節如燈具的製作，皆不假他手。佐佐木鐵心生前熱愛「鬼瓦」創作，認為寺廟梁上鬼瓦，常被忽略，但它們卻仍默默守護這世界，因此創作數百幅鬼瓦，或也是自我的心的素描？雖不定期開館，但入門費500圓包含下午茶，香氣濃郁的紅茶搭配美味蛋糕，兼可體驗水墨畫魅力。
靜岡雖然多處產茶，但細節各異，比方菊川一地特有的深煎茶，因菊川茶葉葉肉較厚，可耐長時間蒸菁，拜訪百年老舖丸松製茶場，除可用合理價格買到好茶，店家所製的煎茶布丁蛋糕，口感濕潤深邃，獲得一致好評。
燒津、藤枝 染物、玉露體驗
提供染物體驗的「高橋染物店」，百年歷史，店家前夜將染料備妥，以充滿漁港風情的「大祝漁」布料，供遊客自行發揮想像，塗成天馬行空的色澤搭配。店家並售各種「魚河岸襯衫」，是夏日清涼好物。「燒津鮮魚中心」則網羅新鮮魚貨與特色製品，比方「茶魚板」、鮪魚下巴專賣店；靜岡各地伴手禮如煎餃味仙貝、黑輪口味的RASUKU餅，當地製高級柴魚……應有盡有。
被茶園環繞的藤枝，是日本玉露茶三大產地之一，瓢月亭裡看大久保老師，如何以帶有海潮香氣的玉露茶待客，邊與品茶者閒聊，乃不可多得的逸事。「玉露之里」還售有玉露霜淇淋，享用前，店員在霜淇淋上輕輕淋上玉露茶葉，每一口，都是不曾品嘗的靜岡隱藏版。
旅遊資訊
◆交通：可由桃園機場搭乘華航直飛富士山靜岡機場，自3月31日起，每週二、四、五、日有直航班次。
◆簽證：免簽證。
◆匯率：新台幣1元約兌換3.1日圓。
◆時差：日本比台灣快1小時。
◆相關資訊洽詢：靜岡縣觀光指南網http://www.shizuoka-guide.com/chinese_t/。
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