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進入【家庭親子】〈園藝教室〉天熱 植物多喝水
培養土乾縮與盆子產生縫隙，必須戳鬆介質改善。
高溫加上烈日曝曬，讓植物的水分流失非常快，該怎麼辦呢？
（圖片提供／貝果文化）
文／陳坤燦
有盛水裝置的盆器，方便幫植物補充水分。
炎炎夏日的高溫，有些植物會出現不適症狀。高溫加上烈日曝曬，讓植物的水分流失非常快，當植物體內水分不足時，就無法撐起嫩莖、花序、花朵、葉片等較柔軟組織，造成外觀萎軟無生氣的狀態（俗稱「失水」）。
常常早上才充分澆足，過中午葉子又開始軟垂了，該怎麼辦呢？
Point1：充足澆水
澆水要掌握的原則就是要澆到「透」（澆到讓水從盆底的排水洞流出），不過種植在地上的花草，澆多少水就要自己拿捏囉！澆水時可以順便撒點水在葉片上，可以達到降低葉溫與除去紅蜘蛛、蚜蟲等小害蟲與塵土的功能，但是葉片纖細茂密（例如百里香）或是葉面有毛（例如大岩桐）的植物種類則需避免，以免水分滯留葉上引發水傷與病害，花朵更是盡量不要撒到水。
Point2：使用有盛水裝置的盆器
市面上有販售盆器底下附有盛水底座的盆器，這個盛水底座的水與植物的根部是隔開的，並不會有根部浸水壞死的問題。多花點錢使用這種盆器，也可以達到省時、省力的效果。
Point3：使用保水力強的介質
栽培介質大概分為人工調配培養土與天然的土（壤土）。培養土以發酵後的木屑、椰纖、泥炭土為主要材料調配，具有質輕、透氣、排水好的特點。但排水太好相對會讓介質很快就乾。所以種植在會整天曝曬的地方，可使用保水力較強的壤土，如此一來，照顧養護會較輕鬆，即使在炎熱夏天裡也不會有非得一定要每天澆水的壓力。
Point4：改用大一點的盆器
一般買回來的植物，大多是種植在3吋盆中的草花苗或迷你盆栽，也有以5吋盆種植的盆花或香草植物。5吋盆在夏季裡，即使早上充足澆過水，到下午就會乾燥，原因就是盆子小，介質太少所致。建議可以換到大一點的盆器內種植。
枝葉繁盛的木本植物建議可使用盆徑一尺以上的盆器種植，盆子寬又深，裝的介質多，水分含養也多，可以充足供應植物需求。
Point5：填補介質的縫隙
盆栽的介質有時會因為硬化或是過度乾燥產生裂縫，尤其是介質與盆壁的縫隙。有此狀況時，澆的水會直接從裂縫迅速流失，造成介質來不及吸足水分。產生即使澆過水後，植物仍然有缺水的現象。
改善方法是用工具戳鬆介質，以消除裂縫。到適合換盆的季節時，再加以改善介質，並可以在容易硬化或已風化的介質中，添加有機質改善。
＜阿燦老師小叮嚀＞
太頻繁澆水，為什麼植物反而會長不好？
植物的根部除了吸收水分、養分之外，還有呼吸的功能。如果介質一直保持潮濕狀態，根部就容易缺氧，進而導致腐爛，容易被病蟲害侵襲。
要讓植物根部可以呼吸，就要讓介質有乾燥的時候，這樣土裡才有空氣，讓根部進行呼吸。所以對植物生長來說，乾→濕→乾→濕的循環狀態非常重要，千萬不能維持同一種狀態太久。
＜達人小檔案＞陳坤燦
目前任職於台北市錫瑠環境綠化基金會，致力於推動環境綠化、生態保育等議題。
畢業於松山工農，求學時期一頭栽入植物世界裡，至今近40年，因為愛花成痴，讓他從求學、工作、生活，處處充滿了花草的蹤影。
2013年，為了完成更大的栽種夢想，計畫舉家「移民」至宜蘭，打造百坪的居家花園。
著有多本植物相關著作，近期將出版《新手種花100問》。
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