【旅遊】〈青森紅葉織錦之旅3-3〉細品青森魅力 旅人流連忘返

青森人的自慢 千年古湯與祕沼 棟方志功與淺蟲溫泉 津輕海峽悲情 睡魔藝術時空

蔦溫泉庭園的紅葉美景。

到了青森，處處都看到「青森自慢」，也就是青森人引以為傲的東西，據當地幾家媒體調查是蘋果、睡魔（佞武多）祭、奧入瀨溪流、十和田湖、棟方志功、津輕塗（漆器）、津輕三味線、太宰治、弘前城、帆立貝（生干貝）等，這次幾乎全都體會了。首日在弘前的「松木」店裡，隔壁桌的熱情青森青年雖然在約會中，卻很擔心我們沒有好好看到青森最好的地方，稍微說明行程後，他才放心。

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住宿城倉飯店 浸泡千年祕湯

離開奧入瀨則抵達城倉飯店，覺得是此行中值得介紹的好飯店。房間雖然不寬廣，該有的設備都有，溫泉本身雖小而精緻，露天風呂的溫度是據說對睡眠最有幫助的39～41℃，也是八甲田山區唯一全年都能入浴，觀看四季景觀變化的溫泉。令人意外的是在如此深山裡，居然能吃採用青森當季最佳食材做出的超級美味和洋折衷料理，而且食器講究，每道菜都值得拍照。

飯店還有不錯的品酒師，選的紅酒價美物廉，也提供了在亞洲飲料比賽中獲得金牌的奧入瀨啤酒，是用當地清澈名水釀出來的好啤酒，共有3種，另有黑啤酒、黑黃參半啤酒的Half’N Half，各有特色。早餐是自助餐，內容也非常細緻，不輸給許多日本星級飯店的早餐，怪不得最近許多歐美客人對日本飯店早餐評價很高。料理長姓「神」，似乎在青森算是常見的姓，讓我覺得他真的是神，當面稱他「神樣」都願意，下次舊地重遊，我還會再選此地吧！

住城倉飯店的另一大好處，是該飯店與東北屬一屬二的千年秘湯蔦溫泉的蔦溫泉旅館是關係企業，飯店可用巴士接送客人到蔦溫泉入浴，或贈送入浴券。蔦溫泉有2處很著名，一是「久安之湯」，從1200多年前的平安時代即開湯，當時已設有湯小屋了，源泉是從腳邊湧出的日本有數的祕湯；另外一處是「泉響之湯」，自古就是日本人所愛的癒療用湯治場，有極上風情的溫泉，「泉響之湯」還是知名日本作家井上靖命名的，他很愛蔦溫泉，不時來泡，用「泉響颯颯」來表達蔦溫泉的氣氛。這裡全是木造湯池，天井高達12公尺，從底板縫隙會跑出許多湯玉（溫泉花）來，從頭上澆下，據說會有高度藥效，光浸泡也覺得全身潤滑，皮膚當場變好呢！

蔦溫泉旅館本身建於大正7年（1918年），是富有大正浪漫氣氛的百年建築，最難得的是，旅館把可眺望庭園的大廳開放給入浴客使用，泡完湯，躺在舒適的躺椅裡，真的覺得人生無憾。

到了蔦溫泉，不只泡溫泉，也要到附近的蔦森林及沼澤散布的「蔦七沼」，這樣即使未至世界自然遺產的白神山地也無憾，因為蔦溫泉附近就是跟白神山地一樣最多的橅樹，散步蔦森林，就能體會白神山地的氣氛了；而且蔦沼景觀更似人間幻境，宛如異次元天地，環繞蔦沼附近的樹林山頭多少有點枯了，但是連在沼澤裡的倒影一起看，還是美得震撼人。後來去網路上搜尋全紅時節的照片，更覺得如此美得抓狂的絕景是不存在於人間的。

棟方志功愛用館 淺蟲溫泉椿館

離開山湖，下一站是海邊，因為青森是在海邊，先在青森市內一家大正時代土藏建築改造的「八一壽司」，品嘗非常青森的壽司。該店只用當地天然而非養殖的魚貝，每一貫入口都讓人大叫好吃，燒魚是烤了非常鮮嫩的銀鱈魚，也是青森地產，在東京高級日本料理店也吃不到如此優質的，又是一家要謝謝店主的店！

當晚住宿青森出身的國際性藝術家棟方志功愛用的旅館──淺蟲溫泉的「椿館」。椿館跟蔦溫泉旅館以及另一處有千人風呂的秘湯旅館「酸湯旅館」算是青森著名的三湯，發行有三湯共用的紀念入湯札。淺蟲溫泉也是千年古湯，是幾百年前椿館主人的祖先伊右衛門重新整理開湯的，明治天皇也住過，現在主人是第18代伊右衛門。

棟方志功除了版畫外，油畫、日本畫、書法及詩歌等也都造詣很深，椿館內隨處有棟方作品展示，椿館的浴衣就是棟方畫給椿館的鯉魚圖模樣，能有機會把棟方穿在身上也是難得體驗。據說椿館的溫泉有益眼睛健康，眼睛很不好的棟方常常造訪，跟椿館主人有深交。椿館設備老舊些，但是接客及料理、收費等都非常合理。

早上從淺蟲溫泉海岸可眺望陸奧灣及津輕半島，吸吸不同於樹林的海潮空氣，好像已經離開奧入瀨等山區好幾天了。從淺蟲進入青森市，在青森古川市也跟許多觀光客一樣，品嘗當場現挑現加蓋的海鮮蓋飯，發現一碗豐盛的海鮮蓋飯加東加西下來，也要2,000日圓左右。不過青森當地自傲的帆立貝又大又甜美，當場剝開放到飯裡的吃法，相當豪邁。

參觀八甲田丸 睡魔之家好震撼

肚子填滿後，前往青森港邊的八甲田丸參觀，這船原本是青函（青森函館）聯絡船，1988年因青函隧道開通而停駛，後轉為紀念館，船內有許多實體大的人像來描繪電影《請問芳名》中，昭和31年（1956年）青函聯絡船的氣氛，是非常寫實的時光隧道，資料道具齊全。

八甲田丸隔壁是「睡魔之家」，不論看過或未看過睡魔祭的人，都不妨入內參觀，因為睡魔的製作本身就是藝術創作，睡魔相當巨大，高有5公尺、寬達9公尺，聲勢驚人，可想像祭典時有20幾台在街上出動有多熱鬧！五所川原市的還有高達20公尺，青森市過去也曾到大英博物館展覽及表演製作方式，雖然青森各地都有睡魔祭，但我覺得青森市的睡魔水準最高，或許製作難度高，表現力也較強吧！館內另設有製作體驗。

同樣在青森港地區的青森縣觀光物產館ASPM及A-FACTORY，都是購買青森特產的好去處，ASPM內還有干貝霜淇淋，是鹽味的濃厚娟姍牛乳味喔。

青森，我有好長一串的特產名單想買，像是以前日本朋友寄給我的蘋果煎餅koaki這次終於找到了，其他也有日本史上最暢銷漫畫《美味大挑戰》作者雁屋哲推薦的紅玉蘋果蜜漬甜點「薄紅」等等。因為最後差點趕不上新幹線，新青森車站賣的帆立貝漢堡就忘記吃了！上了車嘴巴還唸著，青森還想去的地方還很多，下次或許等朋友當了青森人，再換他來帶路吧。

＜旅遊資訊＞

◆航班：可搭長榮、華航前往東京。

◆簽證：免簽證。

◆時差：快台灣1小時。

◆匯率：新台幣1元約換3.7日圓。

◆相關資訊洽詢：

1.城倉飯店http://www.jogakura.com/

2.蔦溫泉旅館http://tsutaonsen.com/

3.椿館http://www.810215.com/

4.八甲田丸http://aomori-hakkoudamaru.com/

5.青森睡魔之家http://www.nebuta.jp/warasse/

6.ASPM http://www.aomori-kanko.or.jp/web/price.html

7.A-FACTORY http://www.jre-abc.com/

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