今天的品嘗者／陳怜朱
一年一度齋戒月劃上句點後，緊接著開齋節正式上演。開齋節雖是短暫的一天，但過節氣息仍圍繞整週，旅遊期間恰巧碰上節日，體驗了不同於平日的在地特色。
早晨慣性地晨拜後，當地人利用難得的假日，除了拜訪親朋好友、出外遊玩外，市集更是精采，人潮不斷。街上販售過節常見的鞭炮、鮮花與開齋點心，紛紛為市集增添豐富性，人們也提著大包小包的戰利品回家。
若要介紹開齋的強打點心，椰棗與糯米粽算是主角之一，椰棗除了是家中必備的桌上點心外，更有椰棗禮盒，可在探訪親友時，做為送禮的選項。糯米粽，更是每家都會煮上一份，主要為糯米餡料，用棕櫚科的葉子包覆，蒸煮後蘸醬料食用。
部分公司也會利用開齋節那禮拜，舉辦小型餐會，好好犒賞辛勞的員工們。聚餐之前，集合員工進行開餐典禮，接著依序跟同事相互握手擁抱，最後，還能享用可口的傳統餐點。
此趟旅遊中，度過如此特別的節日，彷彿是過新年一樣，體驗不少新見聞，當然，一定還有其他節慶等待被發掘中。未來若想要到印尼旅遊，不妨安排開齋節的時段前來，融入當地，體驗不同的節慶吧！