文／劉彥蘭
工作場域附近無太多飲食選擇， 再加上炎炎夏日，中午外出用餐，一頓飯後已是滿身大汗。若想去買杯飲料，想到得頂著炙熱陽光，往往就此卻步打消念頭。
過去對於帶便當一事感覺是件麻煩事，工作空間內設有廚房，內有冰箱、微波及電鍋等基本工具，午餐時間總有同仁來此備中餐，漸漸告訴自己該是行動的時候了。
將昨晚剩下的晚餐盛入鐵便當盒內冷凍，隔日只要拎著放入便當袋。做了以後，體會到沒想像的麻煩。
午餐時刻，同事外出吃飯，我可以獨自在辦公室裡吃著簡易健康的午餐，再配上網路電影，累了歇息片刻，換來下午的精神奕奕，提升工作效益。
自備餐盒的行動，經濟衛生外，也為剩餘的菜肴在嘗鮮期內，找到了出口，一舉數得。
「美食沙漠帶」，我在綠洲中享受自備料理。