今天的品嘗者／花枝
說到日本的泡麵品牌，無人不知無人不曉的就是日清食品株式會社；而說到日清的泡麵，我想多數人都會忍不住豎起大拇指說：讚！日清創辦人兼社長出生於台灣，本名吳百福，入日本籍後改名為安藤百福。秉持對日清泡麵的喜愛，這回到日本也安排日清泡麵發明紀念館的行程。
紀念館隱身於大阪池田市巷弄內，大大的安藤雕像迎接著紛至沓來的遊客。入館內，日清泡麵排列如時光隧道般，以年代訴說泡麵發展，各種包裝與口味看得人口水直流。當然，館內不只是讓人參觀而已，還可以體驗親手做泡麵的樂趣。位於2樓的樓層提供給事先預約的遊客親手做泡麵，包括製作麵糰、?麵到炸麵，讓人充分體驗泡麵的製程。由於我們並無預約此活動，只好遺憾地放棄。不過在一樓可用300日圓購買一個泡麵空杯，親手繪製屬於自己的杯麵，在此可發揮天馬行空想像力，盡情揮灑創意塗鴉。創作結束後可至窗口挑選自己喜歡的食材及湯的口味，封裝完成後，獨一無二的個人專屬泡麵就此產生囉！
另外，別忘了使用旁邊的充氣機替泡麵穿上一層美麗包裝，包裝上的細繩方便人肩背著帶走。在寒冷的夜裡，來碗香氣四溢的泡麵，大大吃上一口，無疑是種滿足的小小幸福！